【嘉義。西區】YUCIREN。魚刺人雞蛋糕-嘉義店

【嘉義。西區】YUCIREN。魚刺人雞蛋糕-嘉義店

 

 

日前在嘉義西區嘉義市立美術館夜拍，發現了台中超夯的YUCIREN魚刺人雞蛋糕－嘉義店也在附近，

我們沒吃過台中的YUCIREN魚刺人雞蛋糕，就來買嘉義店的品嚐看看吧～

2014年魚刺人創辦人將童年回憶點心雞蛋糕與喜愛的偉士牌機車結合，打造行動雞蛋糕餐車，

同時以自己的家鄉魚池鄉諧音為命名，並首創推出結合家鄉特產的魚池阿薩姆雞蛋糕。

雞蛋糕可以說是創辦人小時候最快樂的幸福回憶，父母從市場買回來的雞蛋糕，簡單卻令人念念不忘的味道，

想將這份回憶與美味延續，並將台灣經典小吃雞蛋糕帶向全世界！

魚刺人雞蛋糕-嘉義店菜單

架上剛烤好的雞蛋糕

在食材部分，魚刺人雞蛋糕堅持使用高品質原料，讓大家吃到最天然安心好味道。使用保有輕甜蔗香的蔗糖、契作小農的無毒雞蛋、台南鮮醇濃厚的禾香牛奶，搭配親自研發的麵粉配方，堅持每天現做，沒有食品添加物，呈現食材最原始完美的味道，烘烤起來會自然飄出濃濃迷人香氣，口感紮實香甜。

將童年回憶點心雞蛋糕與喜愛的偉士牌機車結合，打造行動雞蛋糕餐車。

我們這次點了牛奶卡士達和魚池阿薩姆這兩種口味。

雞蛋造型，外皮酥脆，內餡紮實。

以家鄉魚池鄉代表紅茶做為基底，將調配好的阿薩姆茶葉磨成細粉融入麵糊裡，咬入口中散發茶香十足的韻味，清甜的香氣讓人停不下來。

牛奶卡士達吃起來口感較鬆軟，甜蜜的滋味。

魚刺人雞蛋糕-嘉義店

地址： 嘉義市西區蘭井街372號

電話： 0988 019 397

 

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