【大阪美食】鶴橋風月 本店。大阪燒桌邊服務。JR鶴橋站附近美食
鶴橋以韓國城聞名,這裡有許多韓國料理、燒烤店和泡菜店等,街道十分狹窄,有著獨特的氛圍。我們來到JR鶴橋站附近的「鶴橋風月本店」,鶴橋風月擁有眾多分店。穿過彎曲的小巷來到鶴橋風月本店,鶴橋風月本店以大阪燒和炒泡麵聞名,也是當地的國民平價美食,號稱是大阪代表性味道的連鎖店之一。
JR鶴橋站
韓國城
鶴橋風月據說在關西地區有多家分店。第一次來到非常受歡迎的本店。
雖然位於JR鶴橋站附近,但這裡充滿著昭和時代的氛圍,十分深邃又充滿異國情調的地方,位置就在車站附近,大約1到2分鐘的路程。我們跟著彎曲的小巷子來到了目的地。進入店內後,我們被帶到了二樓的四人桌。店內的厨房在一樓後面,客人坐位主要是包廂座位。內用座位桌子中央是一個寬大的鐵板,厚度超過3厘米。
鶴橋風月本店菜單
我們這次點的都是店內排行榜裡面的。
新鮮的體驗,每個座位都有鐵板,服務生會在桌邊料理,他們會定期來檢查烹調情況,不用自己操作。
我們點了風月特餐加炒麵,裡面有蝦、魷魚、豬肉、牛肉和高麗菜。麵條使用了特別的蛋麵條,保留了彈牙口感,多汁的獨特醬汁令人印象深刻。店員會在你面前現做,感覺就像是在看現場表演一樣。煎好後撒上柴魚片,最後再均勻地加上美乃滋和醬汁!
鶴橋炒麵使用了經過蒸煮的彈牙麵條,非常有特色。
風月大阪燒是招牌大阪燒。這款大阪燒加入了魷魚、蝦、豬肉和牛肉,以及大量的高麗菜,高麗菜的味道相當突出。這裡的高麗菜切得很細,幾乎佔滿了整個大阪燒。經過20分鐘的烹製,高麗菜變得酥脆,散發出焦糖化的香氣。最重要的是,它帶出了高麗菜的甜味。鬆軟的大阪燒餅底上面堆滿了各種配料。
以前以為大阪燒煎餅的口味都一樣,都是醬汁的味道,但這個概念在這裡完全改變了。
吃起來不會有粉粉的感覺,味道濃郁又美味。
鐵板的另一邊正在料理的是鹽烤大雜燴
有五花肉、魷魚、蝦、高麗菜。
鐵板中間在料理的是蛋包奶酪烤豬肉片
店內有許多包廂,環境整潔明亮,服務人員也非常有禮貌。他們會在你面前烹製大阪燒。
土豆炒蘆筍
在關西地區,有許多大阪燒連鎖店,而「鶴橋風月」是其中一家規模和知名度最高的店家。它誕生於戰後鶴橋地區的復興時期,成為了一道受歡迎的美味經濟食品已經有幾十年了。目前在大阪有多家店,並且在美國、台灣、韓國等海外地區也有分店,是一家大型的大阪燒連鎖集團。
鶴橋風月 本店
地址: 2-18 Shimoajiharacho, Tennoji Ward, Osaka, 543-0025日本
電話: +81 6-6771-7938
交通方式:
近鐵鶴橋站步行1分鐘JR
鶴橋站步行1分鐘
地鐵鶴橋站步行1分鐘
店家/景點資訊
- 店家名稱:鶴橋風月 本店
- 所在地址:543-0025日本 Osaka2-18 Shimoajiharacho, Tennoji Ward
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話:+81 6-6771-7938
- 評價:★★★★
交通資訊
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