【屏東。潮州】一甲子的老中醫改造從容優雅。Ai Niu手作甜點

【屏東。潮州】一甲子的老中醫改造從容優雅。Ai Niu手作甜點

【屏東。潮州】一甲子的老中醫改造從容優雅。Ai Niu手作甜點 @1817BOX部落格

 

 

AI NIU是一間60歲的老屋翻修改造,幾十年下來,曾歷經過中醫診所、簡餐店,

一甲子的老中醫改造從容優雅,將甜點耗時烹調,讓原本簡單的食材透過手感及時間真正的綻放,

放在口袋中許久的潮州Ai Niu是一家手作甜點店,趁著潮州行,我們也前來品嚐,

Ai Niu最有名氣的是泡芙,我們在下午的時間到訪,看到老屋充滿綠意,好喜歡,

進入店內感受到懷舊的元素依舊,店家增加了現代LOFT的風格。

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店家走的是現代LOFT的風格

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甜點櫃

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我們當天有7位一起到訪,店家幫我們安排在二樓的和室座位,順著老屋的樓梯前往二樓,會先看到一區座位,最裡面就是和室空間。

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和室空間

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『 Loft 』一詞原先指的是歐美式房屋中特有的閣樓空間;時至今日,則是偏向運用在無牆面隔間、開放式空間設計的舊倉庫或工廠。

這樣的一種空間設計,不僅在整體氛圍上較有流通性與廣闊感,而且也可以隨心所欲地進行空間分割,充分展現專屬於個人的自我特色。因此Loft風在裝潢中受到許多人的愛戴,也逐漸成為一種潮流趨勢。

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Ai Niu菜單

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當天架上的泡芙每種都來一份

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泡芙用紙袋裝,方便壓好品嚐,也不會掉屑。

當天點的泡芙每一款都很好吃,穌脆的外皮,香濃的內餡,吃起來甜而不膩。

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另外點了檸檬派和生巧克力派

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檸檬派

派皮酥脆,內餡酸V酸V,彷彿戀愛般的滋味。

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生巧克力派

派皮酥,生巧克力絲滑,入口香甜,回味無窮。

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抹茶拿鐵

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拿鐵咖啡

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飄浮冰咖啡

飲品的部份也能感受到店家的用心,不只甜點好吃,飲料也有水準。

難怪網路評價會那麼好,下次有機會一定要再來品嚐甜點。

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和室空間

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Ai Niu手作甜點

地址: 屏東縣潮州鎮長興路45號

電話: 08 789 0408


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