【彰化。和美】胡明理越南美食二店。胡明理法國麵包坊。和美菜市場小吃美食
天氣開始變熱，尤其是中午更是很容易讓人沒有胃口，這時候一份清爽又能兼顧飽足感的法國越南麵包能輕鬆拯救。聽說胡明理越南美食在和美菜市場共開了二家，一店適合外帶，買了就走。二店適合在裡面慢慢品嚐，還有提供越南咖啡。我們這次來到胡明理越南美食（二店）-和美道地越南料理品嚐，想來品嚐的朋友請注意，二店的營業時間為早上6點到下午1點。
二店的看板：胡明理法國麵包坊。
一進店內就可以看到各種越式小吃（外帶盒裝）
看起來可愛的鳥巢蛋。
店內滿滿的越式法國麵包，聽說店家以前跟廠商進貨，後來自己做，網友推薦胡明理越南美食自己做的法國麵包很味很好吃。
每一種小吃都好想品嚐看看喔～
到訪當天看到滿滿排隊人潮大都是來外帶的，內用沒人！我們就來內用吧～
胡明理越南美食（二店）用餐空間
內用一樣要先到櫃檯點好餐，會給點餐單，上面有號碼，依號碼叫號送餐。
胡明理越南美食（二店）菜單
聽說一店和二店的菜單不一樣。
我們這次選了幾道內用，另外也外帶幾樣。
金沙雙黃法國麵包＄９５
當天看到排隊的人大都點這道，好奇心驅使也點來品嚐看看～
「法國越南麵包」百元左右的價格和豐富的配料，澱粉、青菜、鹹蛋黃一次滿足，根本就是平價版美式潛艇堡。
又酥又脆的法國麵包外皮，內餡清爽解膩的蘿蔔醃菜放的毫不手軟，加上豐富的配料，吃起來非常有飽足感，巨大的份量與價格相比，CP值很不錯。
北越米線－豪華海鮮＄１３５
北越有許多特色食物，獨特的北越美食口味非常合台灣人的胃口，像是烤肉米線、鍋牛螺肉麵、越南披薩等都令人讚不絕口。
胡明理的北越米線口味清淡，裡面有蝦子、中捲還有肉片。
可以加上檸檬汁和店內的越南調味料，變化自己喜歡的口感。
越南春捲＄８０
越南春捲是到越南菜時大家第一個會想到的經典小吃。春捲的好滋味不只在亞洲，更是席捲全世界，還曾名列CNN50大美食呢。越南春捲滋味單純，卻讓人非常難忘，在越南燠熱的天氣中，吃上清爽的春捲再適合也不過了。春捲中會包上各種不同的肉類，常見的有蝦肉、豬、雞等，可說是春捲的靈魂。除了肉類，飽滿的蔬菜是越南春捲的特色，當然還有讓滋味更加豐富的調味用香草，像是香菜、大蒜、薄荷等，然後塞入滿滿的米線，增加飽足感。最後，再淋上調味用的花生、辣椒、檸檬汁、魚露或者是店家條理的醬料，就是經典的越南春捲啦。
越南咖啡
越南冰咖啡是一種滴漏咖啡。加上牛奶，在北越稱為越南冰牛奶咖啡，其字面意思，就是冰咖啡加煉乳。因為熱帶氣候影響，越南人相當喜歡喝冰咖啡。越南南方人稱為cà phê sữa đá，意為「牛奶咖啡加冰」。
招牌香茅烤肉法國麵包（外帶）＄８５
一口咬下滋味和口感都超豐富，爽脆的醃蘿蔔和厚實的豬肉，滿足了胃蕾。
娘惹糕（外帶）＄５０
娘惹糕品嚐起來口感Q彈，綠豆餡飄香。
胡明理越南美食（二店）-和美道地越南料理
地址： 彰化縣和美鎮仁安路227號
電話： 04 755 9974
店家/景點資訊
- 店家名稱：胡明理越南美食（二店）
- 所在地址：508臺灣彰化縣和美鎮仁安路227號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 06:00-13:00
- 店家電話： 04 755 9974
- 評價：★★★★
交通資訊
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