【高雄。美濃】也香咖飛Yé Xiang Café。森林系咖啡廳。擺盤也走森林風

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之前看到網友分享也香咖啡位於高雄美濃民俗村附近，空間裡有大量綠意植栽，各式蕨類、龜背芋、琴葉榕等觀葉植物，打造充滿森林風格的舒適愜意氛圍，甚至還連餐點擺設也融入相同的主題元素，相當有特色。趁著高雄山線小旅行，我們也前來也香咖飛Yé Xiang Café喝下午茶，店內空間寬敞舒適，在森林系風格的咖啡館喝咖啡，愜意悠閒。

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也香咖飛Yé Xiang Café店內空間

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沙發區需脫鞋進入

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店內桌椅採用木質調，融入大自然元素。

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書架裡擺放許多書籍

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電的爐火造景

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也香咖啡菜單

店內低消是一杯飲品。

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接下來準備喝下午茶囉～

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丹麥迷你鬆餅球

這種製成圓球狀的粉團約為桌球般大小。主要成份包括麵粉、酪漿、牛奶或奶油、雞蛋和糖。昔日多以蘋果或蘋果醬作餡料，現時則以沒有餡料的居多。吃時可蘸紅苺、草莓果醬及糖霜。在丹麥，鬆餅球於聖誕期間尤為普遍，果醬及糖霜的紅白顏色也很配合節日氣氛。

也香咖啡附的是鮮奶油，完全不甜膩，口感蠻清爽的。

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手沖咖啡

這天選的是音樂家系列－莫札特（淺焙）

風味：草莓／香水玫瑰／糖蜜

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我們兩個人來喝下午茶，店家附上兩個小杯子，還有一片餅乾，擺盤加入綠植栽元素，底座採用原木，附上咖啡粉讓客人聞香，可以感受的到店家很用心。

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藤枝原生高山茶拿鐵＆焦糖布丁

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一般說來，野生茶樹為喬木，別於一般高山茶的灌木樹種，樹型高大，葉也大；因此，在藤枝，為採摘山茶而摔傷者，時有所聞。鑒於此，高雄桃源鄉公所進而輔導當地住民進行山茶的培育，並加以改良，矮化山茶樹種以便於採摘；又因藤枝位於保護區內不能墾植，這些無人管理的原生無主茶樹，不施化學肥料、也不噴藥，反成野放山茶的重要特色。

藤枝原生高山茶生長在海拔1500公尺的藤枝部落，店內限量提供。品嚐起來有著獨特的韻味，和一般喝的茶口感不同，只有親身喝過才能體會。

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焦糖布丁

滑嫩的布丁加上鮮奶油點綴，可以變化風味口感。

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戶外花園還在整休，未開放。

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洗手間

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也香咖啡的每個角落都充滿綠意，很喜歡這家店，下次有機會還會再訪。

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也香咖飛Yé Xiang Café

地址： 高雄市美濃區中山路二段605號

店家/景點資訊

  • 店家名稱：也香咖飛Yé Xiang Café
  • 所在地址：843臺灣高雄市美濃區中山路二段605號
  • 營業時間：日 一 四 五 六 12:00-18:00
  • 店家電話：
  • 評價：★★★★★

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