【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

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【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

台東輕旅行，其中一天晚餐我們選擇到打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店 用餐，看網評很不錯，網友推薦必點＂鹽雕吳郭魚＂，＂桶子悶雞＂，我們這次只有四位前往，先跟店家預定用餐時間和這二道必點的餐點，但店家說每隻雞和每隻魚都有三斤重，４個人不建議兩種都點。很有良心的店家，會給適當的建議，不過我們的胃口還不錯，而且主要是想吃這二道招牌，最後還是點了這二道。

【 Daluan打鹿岸 】代表著工作地休憩之寮房，打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店，餐應位置可以看到太平洋，是台東特色餐廳，這間餐廳離富岡漁港很近，以原住民料理精緻化呈現，餐飲還有以小米酒做基酒的調酒。

【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

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打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

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現點現烤

【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

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【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

戶外用餐空間

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【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

半露天用餐空間

【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

我們事先預約用餐，被安排在半露天用餐區。

【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

凱莉米洛

小米酒＋洛神＋汽泡飲

【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

米國炸彈

小米酒＋啤酒

【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

以上兩種都是以小米酒做基酒的調酒。

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椒鹽孜然羊肉

口味比較重，很適合搭配生啤酒。

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季節時蔬（高麗菜）

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藤心排骨湯

我們詢問店員：請問＂藤心＂是什麼？

店員：吃起來像筍子。

結果，湯是苦的，口感像苦瓜排骨湯，藤心有些脆脆的，有些軟軟的，也不像筍子的口感。

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桶子悶雞

附手套自己剝，外皮沒有脆，不過雞肉吃起來鮮甜Ｑ彈又多汁。

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鹽雕吳郭魚

吳郭魚被鹽封住再下去烤。

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【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

店家附木槌可以將鹽敲開後再品嚐。

【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

吳郭魚的內部有放薑，肉質吃起來Ｑ彈細致，沒有土味，是好吃的鹽雕吳郭魚。

【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

這次在打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店用餐，簡單點了以上這幾道，吃的很飽足。

【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

【 Daluan打鹿岸 】代表著工作地休憩之寮房

走進東海岸的你，不論獨身或是有人陪伴駐足在這裡，我們依著海洋，享用著藍天。

在湛藍的邊境裡，生活本身就是一種浪漫，也是靈魂休憩的地方。

打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

地址： 台東市吉林路二段590號

電話： 08 928 1806

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