【彰化。伸港】嚴選台灣當日現宰溫體羊肉。伸港廟口羊肉爐。彰化隱藏版羊肉炒麵
冬天一到，就會想品嚐暖呼呼的羊肉爐，我們品嚐過好幾家彰化羊肉，
幾年前第一次知道伸港廟口羊肉爐這家店是因為Ａｕｄｉ外帶羊肉炒麵給我們吃，
沙茶羊肉炒麵，肉多，用料大方，讓人一吃難忘，爾後每年冬天，我們都會前來品嚐，
伸港廟口羊肉爐位於伸港福安宮旁，對面是全家便利商店，
伸港廟口羊肉爐嚴選台灣當日現宰溫體羊肉，每天早上都能看到當日羊肉的處理過程。
牆上的菜單
內用座位有方桌也有圓桌，到訪當天是客滿的情況，我們趁著旁邊兩桌離開拍攝座位區一角。
內用／外帶菜單
這天只有Ａｕｄｉ和我二個人前來，我們點了一份羊肉炒麵，二碗湯和一份炒羊肝。
羊肉炒麵
羊肉片和青菜還有麵條都給的很大方，用沙茶下去快炒，鹹香滋味十足。
伸港廟口羊肉爐的羊肉炒麵是許多老饕來店必吃，打電話來外帶的更多，也是一般人外地人較不知道羊肉爐店的隱藏版料理。
薑絲赤肉湯
羊瘦肉加入熱羊肉湯和薑絲就可以上桌了，味道鮮美，湯頭有微微的中藥味，薑絲搭配羊肉一起品嚐，好美味。
當歸羊肉湯
與赤肉湯不同，羊肉是整塊帶皮的，同樣的湯底和薑絲，喜歡吃帶皮羊肉的可以點這道，
羊肉燉的很軟嫩，入口即化，湯頭滋味甘甜。
麻油炒羊肝
羊肝軟嫩，入口滿滿的薑味和麻油香味，羊肝用來炒麻油的滋味比炒青菜還美味，很適合天冷時品嚐。
到訪當天是晚上，只拍攝店家入口，下圖是在ｇｏｏｇｌｅ ｍａｐ截圖的街景圖。
伸港廟口羊肉爐
地址： 彰化縣伸港鄉中興路二段378號
電話： 04 799 5876
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