竹北必吃烤鴨：一鴨多吃，味蕾大滿足！上菜片皮鴨：脆皮油亮、肉嫩多汁的烤鴨盛宴

竹北必吃烤鴨：一鴨多吃，味蕾大滿足！上菜片皮鴨：脆皮油亮、肉嫩多汁的烤鴨盛宴

在烤鴨界引起話題的餐廳——「上菜片皮鴨專賣店」！想吃烤鴨，但又不想只有單一吃法？想體驗皮脆肉嫩、層次豐富的鴨肉饗宴？那絕對不能錯過【上菜】！無論是家庭聚餐、朋友聚會，還是商務宴請，【上菜片皮鴨】都能滿足挑剔的味蕾。位於遠百竹北店 7 樓的「上菜」，是漢來美食旗下的超人氣川粵菜品牌，以純正 「即片即吃」的經典片皮鴨 聞名，「上菜 片皮鴨專賣店」，主打選用 2.8 公斤重的優質櫻桃鴨，經過 48 小時秘製醃漬與低溫烘烤，是竹北地區極具代表性的片皮鴨餐廳。

為什麼【上菜片皮鴨】這麼受歡迎？
【獨家秘製】片皮鴨的魅力：
【脆皮的極致】：看看這鴨皮，油亮誘人，入口即化，帶著恰到好處的焦香，絕非一般烤鴨可比擬。
【肉質的嫩滑】：鴨肉肥瘦適中，鮮嫩多汁，即使是鴨胸部位，也絲毫不柴。
【手工餅皮】：Q彈有勁的手工餅皮，包裹著鴨皮、鴨肉與配料，口感層次豐富，讓人一口接一口。

高質感用餐環境：
店內裝潢現代典雅，燈光柔和，非常適合拍照，也讓用餐體驗更升級。
服務人員專業親切，上菜、片鴨過程流暢，讓人感到賓至如歸。

一鴨多吃的精緻體驗：
第一吃片皮鴨：以棉白、小黃瓜、三星蔥與鴨皮鴨肉，搭配手工餅皮，清爽不油膩，是經典的開胃選擇。
第二吃鴨肉：(可選) 鴨鬆 / 鴨架湯 / 鴨油炒飯…等等，店家提供多種選擇，個人推薦秋冬可選擇鴨絲泡飯暖胃，或是鴨鬆香氣十足，絕對是主食的亮點！
第三吃鴨架：香酥的鴨架經過油炸，椒鹽風味十足，適合邊聊天邊啃，非常唰嘴！

即時片鴨秀： 專業主廚現場展現精湛刀工，剛出爐的鴨皮油光亮麗，入口即化且充滿油脂香氣。

嚴選 2.8 公斤宜蘭櫻桃鴨，經過 48 小時秘製醃漬與明爐烘烤，鴨皮金黃酥脆且富含油脂香氣。

創意吃法： 除了經典甜麵醬，隨鴨附上的棉白可沾鴨皮增加驚喜口感，另可加購「一鴨多吃」如乾鍋鴨架或酸菜鴨肉湯。
一鴨多吃享受： 除了經典的片皮鴨配特製甜麵醬，還可加購「酸白菜豆腐鴨架湯」或「椒鹽酥炸鴨架」，將鴨骨精華完美利用。

海味雜炊鴨絲泡飯

精緻川粵熱炒： 餐廳提供豐富的港點與創意料理，適合家庭聚會或商業聚餐。

平日有特價港點活動

店家資訊（上菜 片皮鴨專賣店 新竹遠百竹北店）
地址： 新竹縣竹北市莊敬北路 18 號 7 樓（遠百竹北店）
電話： 03-658-2633（建議提前透過 漢來美食官網 預約片鴨）
營業時間： 午餐 11:30–14:30 / 晚餐 17:00–21:00（依商場公告為準）
想要品嚐正宗皮脆肉汁多的片皮烤鴨，建議透過 遠百竹北線上訂位系統 預約，享受一場視覺與味覺的雙重饗宴！

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