【彰化。溪州】阿每土羊肉店。隱藏版必點涮羊肉鍋

【彰化。溪州】阿每土羊肉店。隱藏版必點涮羊肉鍋

阿每土羊肉店位於彰化縣溪州鄉，是一家擁有超過40年歷史的老店。阿每土羊肉店以使用在地飼養的台灣土羊肉而聞名，並提供多種口味的羊肉爐和熱炒料理。許多顧客讚賞其湯頭清甜、羊肉新鮮無腥味，且停車便利。部分顧客認為價格偏高、菜量較少，且對於羊肉的口感有不同看法。

店內羊肉都是當天現宰羊肉，新鮮的食材加上麻油、米酒與中藥材，透過店家的好手藝，從1984年開店迄今，成為傳香四十年的美味羊肉料理。

阿每溪州土羊肉店菜色多樣，喜愛羊肉的老饕在此可吃到全羊料理(羊腦、羊腸、羊頭皮、羊骨、羊腳、羊雜、羊肝、羊肚、羊心、羊肉片)

阿每溪州土羊肉是位於彰化溪州的老字號羊肉爐店，以使用台灣在地土羊肉聞名。店家提供藥膳和薑絲兩種湯底，湯頭清爽不油膩，羊肉沒有腥羶味。我們這次主要來吃涮羊肉鍋, 選了薑絲湯底~

涮羊肉片1斤

羊油麵線： 口味香濃，受許多顧客喜愛。

炒羊心的口感Q彈、紮實，帶有嚼勁，由於是內臟，會比羊肉片來得緊實。味道上是濃郁的肉香，因為是快炒料理，會搭配沙茶醬、蒜、蔥等辛香料爆香，帶來鹹香的風味。

接著來涮羊肉囉~

涮羊肉吃起來鮮嫩多汁、口感豐富，帶有獨特的羊肉香氣，阿每的涮羊肉沒有羊騷味。它的美味來自於羊肉片，在高湯中迅速涮煮後，能保留肉質的軟嫩，搭配特製的沾醬和溫潤的湯頭，使口感更為豐富和溫暖。

羊肉肉質新鮮Q彈，味道清甜爽口。

到訪這天是平日下午, 我們是最後一組內用客人, 還不到5:30就掛起”內用的休息了”的牌子, 只剩下可以外帶.

阿每土羊肉店

地址：彰化縣溪州鄉中山路三段533號
電話： 04 889 8108

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