【彰化市】傳統炭燒爐火。霸味薑母鴨。被譽為全台最好吃
每到天氣轉涼時，家家戶戶都想吃補，秋冬時節最常見的薑母鴨／羊肉爐，被譽為全台最好吃的＂霸味薑母鴨＂全台有多家分店，究竟有多神？霸味薑母鴨同樣也是冬天進補排隊名店，甚至在鐵門沒開之前就有人來這邊乖乖排隊。選用傳統炭燒爐火，讓薑母鴨更添上不同的美味，網友推薦必點鴨肉小丸子、霸味捲豆皮，配上薑母鴨湯暖胃又暖心。我們之前曾經來外帶，這次內用。
工作區
內用座位
桌數蠻多的，有大桌／小桌，適合三五好友聚餐或小家庭用餐。
準備品嚐美食囉～
選用傳統炭燒爐火
點的配菜都先上桌了
整甕的薑母鴨上桌，使用陶甕能保溫，還能鎖住美味。
鴨肉給的很大方
麵線
這次內用的花費。
冷冷的天氣最適合跟朋友一起聚在一起吃熱騰騰的鍋物，在霸味吃薑母鴨可以一直加湯、火太小可以加木炭，服務不錯。
網友推薦幾項必點的菜：鴨肉，必點／鴨腸口感很特別，必點／鴨肉丸超彈超有味，必點／豆皮，必點。
店家停車空間約可停五輛車。
霸味薑母鴨
地址： 彰化市辭修路517號
電話： 04 763 2093
店家/景點資訊
- 店家名稱：彰化市辭修路霸味薑母鴨-原林森店
- 所在地址：500臺灣彰化市辭修路517號
- 營業時間：
- 店家電話： 04 763 2093
交通資訊
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