【嘉義。西區】昭和J11咖啡館。和洋兼並。純樸溫暖。享受優閒咖啡時光
隱身於嘉義美術館一樓的「昭和J11咖啡館」，循著梅澤捨次郎的專賣局，回到昭和十一年嘉義華麗璀璨的昭和年代，和洋兼並、純樸溫暖。最美好的建築、最美好的時光，就該和最美好的人一起享受悠閒咖啡時光。「昭和J11咖啡館」弧形的咖啡空間中，採用和洋兼具風格，並運用大量金屬色調，及許多弧狀、環狀的設計，像是圓形大理石紋理桌、日式圓頂吊燈等，讓整體氛圍更顯明亮溫暖，加上原有的磨石子地板、湖水綠窗框，更添復古摩登風情。
從嘉義市史蹟資料館裡的「昭和十八J18」到現今嘉美館中的昭和J11咖啡館，皆出自於原田國際好設計團隊之手，而延續傳遞在地城市歷史的理念，設計團隊同樣讓這空間去訴說屬於自己的故事。取名昭和J11咖啡館，正因古蹟棟興建於昭和11年，其Logo設計使用「J+1」做為視覺焦點，以帶有日系感字體呈現的「+1」，既符合整體氛圍，其唸法亦與嘉義相近。
由於昭和時代為日本的繁榮歲月，因此運用金色來展現當時繁華的意象，同時亦讓空間更為明亮，再搭配圓頂吊燈，增添質樸溫暖之感。而因位處古蹟棟，內部無法使用破壞性、侵入性的結構方式做裝修內容，這對設計團隊而言，著實是一大挑戰，像是吧檯桌也是做好才放上去；不過，原有的磨石子地板、湖水綠窗框與這處場域增加的新元素完美融合，亦具有復古摩登風貌，讓人恍若走進當時的興盛景象。
坐落於嘉義市立美術館古蹟棟中的「昭和J11咖啡館」，弧形的空間中，運用大量金屬色調以及圓頂吊燈，搭配原有的湖水綠窗框與磨石子地板，不僅呈現新舊融合之美，也希冀當人們走進裡頭時，更加了解專屬於此的故事。
甜品展示櫃
伴手禮展示櫃
昭和J11咖啡館菜單
昭和J11咖啡館除提供主打的咖啡，亦有自製的招牌蛋糕，讓人從口中嚐到屬於嘉義風土的味道。
接下來準備喝下午茶囉~
抹茶拿鐵
喝起來蠻香濃的，在日本喝抹茶後就愛上了這微帶茶香又帶點回甘的滋味~
抹茶冰淇淋
冰淇淋本身不是抹茶口味，另外附上抹茶漿加入冰淇淋一起享用
阿法奇朵
走到哪裡都要品嚐一下這義式甜品
阿芙佳朵，另譯阿法奇朵，意為淹沒於咖啡是一種以咖啡為基底的義大利甜點。一杯阿芙佳朵包括杯底的義大利濃縮咖啡和覆蓋在上面的冰淇淋，為了增加甜味和促進口感，常會向裡面加入焦糖。也有撒上少量的可可粉、肉桂粉等。
單品手沖
由3棟建築物構成的嘉義市立美術館（後簡稱嘉美館），主要可分為古蹟棟及本館兩個區域，而原為日治時期菸酒公賣局嘉義分局的古蹟棟，啟建於1936（昭和11）年，擁有豐富文化底蘊；在這近85年歷史的空間中，隨著昭和J11咖啡館進駐於此，賦予其嶄新氣息及優閒氛圍，加上巧妙融入其中的裝修設計，讓彼時與現在完美共存。
昭和J11咖啡館
地址： 嘉義市西區廣寧街101號
電話： 05 227 9011
店家/景點資訊
- 店家名稱： 昭和J11咖啡館
- 所在地址：600臺灣嘉義市西區廣寧街101號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 10:00-20:00
- 店家電話：05 227 9011
- 評價：★★★★
交通資訊
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