【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

【台東市】打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店 @1817BOX部落格

台東輕旅行,其中一天晚餐我們選擇到打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店 用餐,看網評很不錯,網友推薦必點"鹽雕吳郭魚","桶子悶雞",我們這次只有四位前往,先跟店家預定用餐時間和這二道必點的餐點,但店家說每隻雞和每隻魚都有三斤重,4個人不建議兩種都點。很有良心的店家,會給適當的建議,不過我們的胃口還不錯,而且主要是想吃這二道招牌,最後還是點了這二道。

Daluan打鹿岸 】代表著工作地休憩之寮房,打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店,餐應位置可以看到太平洋,是台東特色餐廳,這間餐廳離富岡漁港很近,以原住民料理精緻化呈現,餐飲還有以小米酒做基酒的調酒。

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打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

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現點現烤

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戶外用餐空間

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半露天用餐空間

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我們事先預約用餐,被安排在半露天用餐區。

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凱莉米洛

小米酒+洛神+汽泡飲

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米國炸彈

小米酒+啤酒

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以上兩種都是以小米酒做基酒的調酒。

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椒鹽孜然羊肉

口味比較重,很適合搭配生啤酒。

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季節時蔬(高麗菜)

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藤心排骨湯

我們詢問店員:請問"藤心"是什麼?

店員:吃起來像筍子。

結果,湯是苦的,口感像苦瓜排骨湯,藤心有些脆脆的,有些軟軟的,也不像筍子的口感。

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桶子悶雞

附手套自己剝,外皮沒有脆,不過雞肉吃起來鮮甜Q彈又多汁。

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鹽雕吳郭魚

吳郭魚被鹽封住再下去烤。

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店家附木槌可以將鹽敲開後再品嚐。

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吳郭魚的內部有放薑,肉質吃起來Q彈細致,沒有土味,是好吃的鹽雕吳郭魚。

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這次在打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店用餐,簡單點了以上這幾道,吃的很飽足。

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【 Daluan打鹿岸 】代表著工作地休憩之寮房

走進東海岸的你,不論獨身或是有人陪伴駐足在這裡,我們依著海洋,享用著藍天。

在湛藍的邊境裡,生活本身就是一種浪漫,也是靈魂休憩的地方。

打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 – 台東店

地址: 台東市吉林路二段590號

電話: 08 928 1806

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