【彰化市】炎壽司。手作壽司專門店。日式家庭料理小館

【彰化市】炎壽司。手作壽司專門店。日式家庭料理小館

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之前同事推薦位在彰化市的"炎壽司",聽說口碑不錯,炎壽司以柱的精神烹飪美味料理及技術傳承,以火的炙炎呈現食材原味與藝術美感,我們家蠻喜歡吃日式料理,看炎壽司菜單大都是壽司類較多,比較屬於日式家庭料理小館,而不是日本料理店。這天我們五個人到訪炎壽司,炎壽司位於一般商業住宅區店面,內用座位不多,工作檯大概就佔了一半位置,大都是來外帶,比較適合情侶或小家庭來此用餐,如果多人要用餐會顯得比較擁擠,店家沒有專屬停車位,附近有停車場。

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炎壽司

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工作料理檯

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內用坐位空間走的是簡約風

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每日時鮮會寫在黑板上

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茶水餐具自取

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菜單

接下來準備品嚐美食囉~

【彰化市】炎壽司。手作壽司專門店。日式家庭料理小館

由於我們點了很多握壽司和軍艦壽司系列,店家一上桌就讓我們驚豔!!!

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壽司山排好排滿

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蟹膏軍艦

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山葵章魚

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龍蝦沙拉

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炙燒鮭魚握壽司系列

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炙燒比目魚/松露干貝/鮭魚肚

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炸蝦天婦羅

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綜合生魚片,照片是二份(20片)

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明太子櫛瓜

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炙燒鮭魚丼飯

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豪華海鮮丼飯

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店家附的味噌湯,還蠻有料的,裡面有蛤蜊。

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炙燒霜降牛肉握

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唐揚GG

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日式豬肉丼

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鹽烤雞肉串

我們五個人品嚐了上面的菜色,大都是壽司和丼飯,口味都不錯,孩子們尤其偏愛鮭魚系列。

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炎壽司

地址: 彰化市彰新路一段40號

電話: 0978 226 757

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