【彰化。埤頭】炸高麗菜餅。網友狂激推。埤頭隱藏版小吃美食
日前經過彰化埤頭,順道前來網友激推的在地隱藏版小吃-埤頭炸高麗菜餅。埤頭炸高麗菜餅雖然只是一個小攤車,但生意非常好,不要以為沒有人白排隊就能很快買到,在地人都先預定,等時間到再來拿,如果不是剛好路過或經由在地人推薦,不會知道在彰化埤頭隱藏著這一味美味的銅板小吃,到訪當天是平日下午,剛抵達時剛好遇到好幾位客人來取餐,我們等現點現做的,稍微等了一會兒。
炸高麗菜餅一個才25元。
來到攤位前看到老闆娘正不停的在包高麗菜包,老闆娘說如果拍照不要拍她,她會緊張。放心!我只拍包的過程照啦~老闆娘放下心來繼續包,速度超快的。
另一邊的油鍋裡也不停的在炸高麗菜餅。
不一會兒籃子上的料都快包完了。
我們買了幾個在車上享用。
炸高麗菜餅
內餡包了高麗菜、紅蘿蔔絲、蝦比、冬粉,吃起來有著高麗菜的鮮脆加上紅蘿蔔絲的甜,蝦比的鹹味被冬粉吸的滿滿,一口咬下滋味豐富,皮厚酥脆,內餡鮮香,超好吃。
剛炸好的高麗菜餅,一口咬下會聽到"ㄎㄠˊㄎㄠˊ"的聲音,超酥脆。
埤頭鄉炸高麗菜餅
地址:彰化縣埤頭鄉和平路550號
電話: 0923 318 966
店家/景點資訊
- 店家名稱:炸高麗菜餅
- 所在地址:523臺灣彰化縣埤頭鄉和平路550號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 15:00-18:00
- 店家電話: 0923 318 966
- 評價:★★★★
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