【彰化。埤頭】冰粽發明館。北斗麻糬觀光工廠

【彰化。埤頭】冰粽發明館。北斗麻糬觀光工廠

冰粽發明館，早期以傳統的麻糬代工起家，轉型為觀光工廠。適合父母帶小孩來體驗DIY包冰粽的樂趣，冰粽發明館的牆外，有一大片的彩繪塗鴉牆，是由北斗在地的小學生合力完成的創作，冰粽發明館的風格古色古香，一樓為生產線介紹，有早期製作麻糬的機器展示和圖文解說，二樓為參觀區域，有DIY教室、親子遊樂區，販售區。

從一間小小的手工麻糬店開始發展至今為北斗麻糬觀光工廠。主打冰粽、麻糬、大福及小圓子系列產品。創設《北斗麻糬》為旗下品牌，將麻糬改良為可冷凍冷藏而不失傳統風味的日式麻糬，不但保留傳統手工餡料的新鮮材料選取自製，並提高麻糬外皮的Q度，更容易食用且順口易消化。後來將麻糬工廠擴大成中部觀光工廠，並命名為「冰粽發明館」，將冰粽和麻糬發揚光大，使更多人能夠了解麻糬的製作過程與由來，並設立DIY教室，教導冰粽的綁法，增進親子之間的樂趣。

全台唯一的冰粽發明館位於彰化縣埤頭鄉北斗交流道旁，館內詳細介紹冰粽的生產流程，一樓為生產線，二樓為參觀區域，展示區內擺有冰粽發明館特有的獨特粽子，環境以古色古香的復古風格為主，打造最特別觀光工廠。

兒童遊樂區

DIY教室

購物區

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冰粽發明館

地址： 彰化縣埤頭鄉六號巷107號
電話： 04 878 3393

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