【屏東。佳冬】阿媽粄條店。在地推薦小吃
佳冬鄉裡沿街可以看到許多的粄條店,佳冬鄉靠海,傳統的佳冬鄉粄條高湯是用鮪魚熬成,肉燥是用鮪魚和豬肉混合而成,和美濃及萬巒等客家鄉鎮的粄條風味絕然不同,湯頭不油膩,粄條裡放豬肝、鮪魚、蚵仔,不放豬肉片,可以吃得到海鮮味道。我們這次到訪佳冬神社,順道來品嚐在地人推薦的阿媽粄條店,聽說阿媽粄條店是古早味柴燒的,在地人非常喜歡吃,阿媽店位於台17大馬路邊,從大樹下的矮房子進入。
阿媽粄條店
小菜櫃
每個桌上都有放辣椒醬和烏醋。
內用空間感覺的到很有年代感,蠻雜亂的,不喜慎入。
菜單
粉腸(小)
腸子處理的很好,沒有腥味,品嚐起來Q彈可口。
粄條(湯)大
有附瘦肉和豬肝,因為到訪當天的時間已經比較晚了,店家說豬肝不夠,只有大碗的有附。
品嚐起來鈑條的口感Q彈,湯頭是客家古早風味。
粄條(乾)小
佳冬鄉靠海,傳統的佳冬鄉粄條高湯是用鮪魚熬成,肉燥是用鮪魚和豬肉混合而成,阿媽粄條店已不採取傳統佳冬粄條做法,但風味仍受到歡迎。
阿媽粄條店
地址: 屏東縣佳冬鄉大平路1-5號
電話: 08 866 1357
評論
5
1位網友投票評論
關於本文評論的商家、商品、景點、議題、方法,你給幾顆星呢?
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
延伸閱讀
- 【彰化。社頭】幸福覓境。視野遼闊。可欣賞高鐵、夕陽的半山腰秘境
- 【屏東。枋寮】枋寮食三香飯庄。隱藏在巷弄中的無菜單家常菜料理
- 【屏東。枋寮】枋寮基督教會舊遺址。火龍果教堂奇景
- 【北海道景點】洞爺湖展望台。筒倉展望台。可眺望洞爺湖全景的熱門拍照景點
- 【屏東。牡丹】台26線。天涯海角原始自然。最美濱海秘境公路。旭海到滿州風景
- 【北海道景點】洞爺湖。洞龍の湯。洞爺湖八景。洞爺湖雕刻公園
GA瀏覽人氣:1,338