【鹿港美食】鄭興珍餅舖：傳承百年的文人雅致，入口即化的鳳眼糕與綠豆糕，必買伴手禮推薦！

【鹿港美食】鄭興珍餅舖：傳承百年的文人雅致，入口即化的鳳眼糕與綠豆糕，必買伴手禮推薦！

來到鹿港小鎮，除了走訪古色古香的紅磚巷弄，最不能錯過的就是飄香百年的古早味糕餅。這次要跟大家分享的是位於中山路上的「鄭興珍餅舖」。這家創立於清代末年的百年老店，不僅是鹿港糕餅文化的縮影，更是許多老饕心中最具代表性的鹿港伴手禮。

百年傳承：糕餅界的藝術品
鄭興珍餅舖自 1887 年創立至今，始終堅持傳統工法。走進店內，雖然沒有華麗的裝潢，卻能感受到濃厚的歷史底蘊。這裡的每一塊糕點，都像是傳遞百年情懷的媒介。

必嚐首選：入口即化的「鳳眼糕」
提到鄭興珍，第一個想到的絕對是鳳眼糕。
外型與由來：因其形狀細長如美女的鳳眼而得名。早年這可是書香門第、文人雅士配茶的高級點心。
口感體驗：它的質地非常細緻，拿起時要輕手輕腳。放入口中時，完全不需要咀嚼，只要用舌尖輕輕一抿，糕餅便會隨著唾液化開，散發出淡淡的米香與甜味，那種「入口即化」的驚艷感，是其他糕點難以比擬的。

經典推薦：清香綿密的「綠豆糕」
除了招牌鳳眼糕，鄭興珍的綠豆糕也是一絕。
風味純粹：不同於市面上有些綠豆糕過於油膩或死甜，這裡的綠豆糕保留了綠豆最原始的清香。
層次豐富：口感紮實卻不乾口，配上一壺熱騰騰的鹿港麵茶或台灣烏龍茶，就是最完美的台式下午茶組合。

為什麼推薦鄭興珍？
口味多元：除了經典原味，還有黑芝麻、可可、抹茶等創新口味，讓老味道有了新靈魂。
純天然無添加：標榜不添加防腐劑，吃得出食材最真實的味道，讓長輩跟小孩吃得都安心。
價格親民：雖然名氣大，但價格依舊平實，精緻的包裝更是送禮自用兩相宜。

【店家資訊】
店名：鄭興珍餅舖
地址：彰化縣鹿港鎮中山路 153 號
推薦必買：鳳眼糕、綠豆糕、綜合糕點盒
下次來到鹿港，別忘了進來這家百年老店，帶上一份承載歷史溫度的甜點，把鹿港的優雅滋味帶回家分享！

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