【屏東。恆春】80年歷史老建築。波波廚房。義大利餐廳

【屏東。恆春】80年歷史老建築。波波廚房。義大利餐廳

在海角七號阿嘉的家隔壁，有一間主打義式料理的波波廚房，這家波波廚房一直是我們的口袋名單，因為它超夯，很難排到位置，因此一直無緣前往，這次趁著台東行回程，晚上的時間來到恆春，我們沒有事先訂位，直接到餐廳候位，到訪當天是平日晚上，就連平日也是大熱門，現場排號不可離開，如果叫到號碼沒有再現場就會給下一組。

在恆春、墾丁可說是無人不知無人不曉，由80年老建築改造的波波廚房，前身曾是酒家、婦產科及公賣局，主打創意義式料理及特色餐點，而一樓還有手作冰淇淋、每日新鮮現做的麵包。

波波廚房的建物為80年歷史老建築。

現場候位，店員請我使用店家訂位系統，可以看到還要等幾組。

訂位系統下面有菜單可以先選好，帶位後就可以快速點餐。

一樓空間

在等待帶位前，我們先品嚐了沃土義大利冰淇淋。

一樓有販售麵包

等待候位，接著由服務人員帶到二樓用餐位置。

開放式廚房，可以看到廚師們在料理。

波波廚房有提供幾款酒品可以佐餐。

用餐桌數算蠻多的，不過一下子就客滿了，我都是抓無人空檔趕緊拍照。

接下來準備用餐囉～

在網路上都是看到大家分享波波廚房的ＰＩＺＺＡ，而沒有看到分享波波廚房的＂主菜＂系列，這次我們就來試試他們家的主菜口味。

左：白酒　／右：現打奇異果汁

白酒微澀，可以佐海鮮。　現打奇異果汁很新鮮。

現流海魚（紙包窯烤）

當天品嚐到的海魚很新鮮，配料也搭配的很好，充滿異國風味的海鮮料理。

１０盎司紐約客牛排

牛排有部份烤的太焦，扣分。我點５分熟，只有中間比較像５分，品嚐起來像７分熟，雖然外皮烤的很酥脆，但沒有肉汁，很可惜。

我們得到結論是：果然在靠海的鄉鎮，千萬不要點牛排料理。

這次品嚐到波波廚房的主菜，大推＂現流海魚＂，新鮮又美味。

老奶奶的蘋果派

不會太甜膩，有著蘋果的香氣，吃的到果肉的口感。

這次在波波廚房用餐，除了牛排需要再加強，其他都不錯。

用餐時間人潮滿滿。

洗手間旁的天井

波波廚房位於海角七號阿嘉的家旁。

８０年老屋的波波廚房

波波廚房 Kitchen Swell

地址： 屏東縣恆春鎮光明路88號

電話： 08 889 6575