【台中。北屯】高CP值！純粹の美味感動。簡單日式食堂(台中綏遠店) @1817BOX部落格

【台中。北屯】高CP值！純粹の美味感動。簡單日式食堂(台中綏遠店)

【簡單日式食堂(台中綏遠店)】的海味食材，每天皆是從東港漁港新鮮直送，餐點採現點現做，

對於料理細節的要求更是不馬虎，愛評網口碑券第二發，

這次我們抽中了【簡單日式食堂(台中綏遠店)】雙人免費體驗，

店如其名一般，老闆摒棄現代人所追求的精緻、複雜與豪氣的飲食習慣，

回歸食材最根本以及做料理的初衷，

致力於提供顧客平價、看似簡單但品嚐起來卻一點也不簡單的和食料理。

簡單日式食堂(台中綏遠店)的內部裝潢恰如其名，簡單的日式食堂風，

沒有過多華麗的裝潢，客座大約可以容納７－８組客人，

平價的消費，無論是上班族或學生，都是外食的好選擇。

看老闆專注的模樣，　就知道他在料理上很用心

店內有提供麥茶可自取

簡單開放式廚房，可以很清楚看到廚房內部整潔乾淨，

這又大大加分不少

老闆娘帶我們到位置後，端了二杯麥茶給我們喝，

親切和藹的招呼，這是服務業最需要的精神，

而開始點餐的同時，老闆娘說明體驗內容，店長直接加贈了一份手捲，揪大心

【簡單日式食堂(台中綏遠店)】的菜單，上面的價位看的出來都很平價。

◎體驗內容

簡單日式食堂(台中綏遠店)：

顛覆平價美味既定印象，簡單初衷幸福滋味雙人免費體驗！

內容包含：

品項	內容	數量
手捲類	蘋果手捲	4選1
	蘆筍蝦手捲
	龍蝦沙拉手捲
	生鮪魚蔥花手捲
壽司類	焦糖炙燒鮭魚握壽司	1份
生魚蓋飯類(附湯)	綜合生魚片蓋飯	5選1
	鮪魚蔥花蓋飯
	鮭魚生魚片蓋飯
	鮭魚親子蓋飯
	海膽生魚片蓋飯
飯類(附湯)	烤檸檬雞翅飯	7選1
	卡滋厚切豬排飯
	咖哩厚切豬排飯
	烤下巴飯
	烤竹筴魚飯
湯麵類	咖哩烏龍麵
湯麵類	蛤蜊鮮蝦烏龍麵

左：龍蝦沙拉手捲　　　　右：生鮪魚蔥花手捲

原本體驗內容手捲為４選１

店長直接幫我們升級為４選２

龍蝦沙拉手捲

吃起來有龍蝦的鮮甜還有生菜沙拉搭配，口感鮮甜不膩。

生鮪魚蔥花手捲

吃起來的口感帶有淡淡的海味，還有酥脆海苔包著獨家醋飯，讓味蕾享受最單純食材原味。

焦糖炙燒鮭魚握壽司

炙燒後的鮭魚油脂與香氣瞬間就在口中化開來，入口即化的口感。

海膽生魚片蓋飯

裡面有三種生魚片＋海膽＋玉子燒＋海物＋蘿蔔絲＋牛蒡絲＋明太子

吃起來很新鮮，擺盤很好看，視覺與味覺都有到位

咖哩厚切豬排飯

飯麵類共可７選１，為什麼會選擇這一道？

因為曾經有位日本食堂的老師父說過，一家日式食堂的料理好不好吃，到不到位，

一定要吃店內的咖哩厚切豬排，如果豬排處理的好，炸的好吃，那麼這家日式食堂就真的不簡單。

【簡單日式食堂(台中綏遠店)】的咖哩厚切豬排飯，份量非常足夠，大塊豬排很豪邁，表皮炸的很酥脆，

不過咖哩醬汁過鹹了點，把豬排原本的美味壓下去，所以咖哩厚切豬排飯的咖啡醬還有很大的進步空間。

這趟體驗最滿意的就是海膽生魚片蓋飯，

海膽沒有異味大大加分

以如此平價的日式料理來說，簡單日式食堂(台中綏遠店)真的很用心，

我們到訪時是客滿的狀況，翻桌率也很高，可見深受大家喜愛。

【台中。北屯】高CP值！純粹の美味感動。簡單日式食堂(台中綏遠店)

謝謝愛評網以及【簡單日式食堂(台中綏遠店)】的招待！！

◎店家資訊

地址：	台中市北屯區綏遠路二段52-1號
電話：	04-2237-7997
營業時間：	週二至週日，11:30~14:00，17:00~21:00 (每週一公休)
官方臉書：	簡單日式食堂-台中綏遠店

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