【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣

【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣

 【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣
 
 


三月是火紅的季節,



這次到台南旅遊時,意外發現將軍鄉的木棉花http://blog.yam.com/box1817/article/87468965



就在我們欣賞完木棉花道準備離開時,



看見旁邊的綠色田裡,農民們正在採收紅色胡蘿蔔,



【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣





 【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣



從未看過胡蘿蔔採收的我,停下腳步,詢問農民大哥大姐可否拍照,



在取得同意後,我就下田來拍他們採收紅蘿蔔的畫面,



【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣





【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣



合格的胡蘿蔔,農民會先把上面的葉子折掉,





【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣





【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣



採收後,合格的胡蘿蔔要分級裝箱,



【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣



原來在這片綠色的田裡,裡面種的是胡蘿蔔,



以前都沒看過胡蘿蔔上面的葉子,這次真是大開眼界,



【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣





【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣





【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣





【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣





【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣





【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣





【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣





【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣



將軍區胡蘿蔔種植面積約250公頃,



每年9月種植,經4個半月栽培,在農曆春節前後採收,



加上當地日夜溫差及東北季風等氣候的影響與特有的鹽分土壤,



生產的胡蘿蔔沒有腥味,胡蘿蔔汁也特別好喝。



【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣



上圖這些都是NG品,田裡的大哥大姐很熱心要我們揀回去吃,



還教我幾種不同的烹調方式,因為是NG品,所以上面的葉子還在,



【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣



看看左邊這個胡蘿蔔,真像之前日本很出名的"跑路胡蘿蔔"





【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣



熱心的大哥大姐還拿了布袋讓我們裝回家,



到訪當天是3/6(星期五),



農民們要我們3/7和3/8再來玩,



因為將軍鄉剛好在3/7和3/8有舉辦胡蘿蔔相關活動,



【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣





【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣





【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣

 

將軍區特產胡蘿蔔正值採收期,將軍區農會3/7舉辦「一日農夫」體驗活動,吸引外縣市親子數百人組團來體驗採蘿蔔、學做蘿蔔饅頭;3/8「火紅胡蘿蔔產業文化活動」在將軍國中登場,除親子採蘿蔔,還展售胡蘿蔔特色便當與各種在地特產。
 
「一日農夫」體驗活動請專人教導親子如何以胡蘿蔔製作饅頭點心,並到田間採收生鮮胡蘿蔔,採收裝滿一袋袋,中午再品嘗自己現學現做的胡蘿蔔饅頭。
 
3/8舉辦的產業文化活動除有現榨胡蘿蔔汁、胡蘿蔔冰棒、牛蒡茶示範品嘗,還展售新農人農產品及農會加工系列產品;農會還推出別處吃不到、南榮科大餐飲系設計的限量「胡蘿蔔」木桶紀念便當、胡蘿蔔脆片等。

 

【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣





【台南。將軍】火紅胡蘿蔔產業文化活動。將軍紅蘿蔔採收趣



雖然我們沒有辦法在3/7和3/8再次前往台南將軍,



但是在地農民的熱情已深深烙印在我心裡,



和農民大哥大姐們道謝道別後,一大布袋的胡蘿蔔跟著我們一起行走未完的旅程,



在這趟旅行中,車上飄來陣陣胡蘿蔔的香味,也是在地最濃的人情味。

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:595
Blogimove部落格搬家技術服務