【花蓮。壽豐】立川漁場。蜆之館。摸蜆體驗。五餅二魚餐廳。大啖黃金蜆
12, Oct 2015 16:53
花蓮是台灣佔地最廣大的縣,好山好水好風景,也是我們多年前一再旅遊的縣市,
之前旅遊風氣尚未興盛時,我們對花蓮就情有獨鐘,
但隨著歲月的變遷,花東已經變為國人東部旅遊的首選,
我們也只好暫時停止每年衝花蓮的行程,
而這次,是拜颱風之賜,我們才有機會再前往花蓮一遊,
久違的花蓮,我們來了!!
這次的行腳來到花蓮縣壽豐鄉,立川漁場,
位於花蓮壽豐鄉的立川漁場,由於區內擁有天然清澈的湧泉,適合養殖黃金蜆、金鱒、香魚和水鰻等水產,
近年積極研發醃製蜆、蜆精、蜆錠、蜆丸等加工品,更結合漁村文化與休閒教育理念,
營造生態、生產、生活的休閒農漁園區,
來此遊玩可瞭解漁村文化,品嚐美味蜆,鱒魚特餐,並體驗「摸蜆兼洗褲」漁村風情。
蜆之館,館內販賣紀念品,
恩典鐘,可賞魚拍照,
蜆之館後面,戶外區是摸蜆體驗區,
池邊的黃金蜆清楚可見,
在炎熱夏天時,一腳踩進水池中「摸蜆兼洗褲」,不僅讓暑氣消去大半,還可以將新鮮的黃金蜆帶回家,
可謂是「一兼二顧」。
由於水池低淺,較不具危險性,因此摸蜆體驗也是許多親子出遊的首選,讓小孩下水體驗找黃金蜆的趣味,而水池周邊貼心附設沐浴更衣間,讓遊客能夠玩得更盡興。
如果玩得又累又餓,可以轉戰五餅二魚餐廳進攻美食,
不論是涼拌、清蒸、紅燒、熱炒或酥炸,黃金蜆料理、貴妃魚、活力鯛都是許多人必點的美味。
餐廳內有單點和合菜可選擇,
餐廳內的座位也很寬敞,
醃漬蜆仔,生蜆加上蒜頭辣椒和醬油,開胃小菜,
川燙魚肉
炒黃金蜆
黃金蜆魚丸湯
烤魚
炒黃金蜆非常新鮮可口,
吃飽後我們又回到園區逛逛,
越來越多遊客在摸蜆體驗,
園區裡還可看到黃金蜆殼鋪路
水族箱裡的魚群觀賞區
「立川漁場」位居花東海岸山脈,與中央山脈間的縱谷平原上;白天,東側的太平洋受熱而上升的水蒸氣,經吹拂西飄,再陸續受阻凝聚於高聳的中央山脈山麓,隨即雨落匯聚成河,或東流入海、或沉伏地下成泉,加上花蓮盛產各類礦石,這些石頭也具有過濾的效果,所以開鑿出的一個個天然湧泉養殖池,泉水潔淨無污染,滿溢而出的水,再繼續其億萬年來不變的東流路程。
大花蓮進入花東縱谷的第一個鄉鎮-壽豐鄉,是花東淨土的清泉之鄉, 立川漁場位於其中,像是閃耀於泉水中的明珠,山清水秀,可滌塵囂。
電 話:(03)865-1333
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