【雲林麥寮美食】朝聖國定古蹟拱範宮！必吃「廟口阿琴鵝肉攤」鮮嫩鵝肉切盤與極致蒜香米血，海線一日遊完美指南！

【雲林麥寮美食】朝聖國定古蹟拱範宮！必吃「廟口阿琴鵝肉攤」鮮嫩鵝肉切盤與極致蒜香米血，海線一日遊完美指南！

來到雲林海線，除了感受強勁的海風，更不能錯過深厚的人文底蘊與深藏在廟口的靈魂小吃！今天帶大家來到雲林麥寮，先去擁有三百多年歷史的國定古蹟麥寮拱範宮參拜開山媽祖，接著轉身直接進攻朝聖者與在地人一再回購的隱藏版美味——廟口阿琴鵝肉攤。從鮮甜的多汁鵝肉到滿滿海味的蚵仔湯，這趟美食與文化交織的旅行絕對讓你大呼過癮！

第一站：走進300年歷史現場「麥寮拱範宮」

在開吃之前，一定要先來國定古蹟麥寮拱範宮洗滌心靈。建於清康熙24年（1685年）的麥寮拱範宮，與北港朝天宮、馬鳴山鎮安宮、台西安西府並列為雲林四大廟宇。

這裡主要奉祀的是「開山媽祖」（湄洲正六媽），長年守護著麥寮海線居民。走進廟宇，不僅能感受到無比平靜的氛圍，更要細細欣賞日治昭和年間重建時留下的「對場作」建築工藝。木雕大師黃龜理、交趾燒名匠陳天乞等大師的作品在此齊聚，古色古香的細緻雕刻，讓這座百年大廟成了活生生的歷史博物館。

第二站：饕客聞香下車！廟口阿琴鵝肉攤老店巡禮

拜完媽祖，肚子正好咕嚕嚕作響。走出拱範宮大門往右手邊一看，就會看到掛著樸實招牌、香氣四溢的廟口阿琴鵝肉攤。這家看似不起眼的小吃攤，一到用餐時間總是坐無虛席，主打的就是新鮮現宰、價格物美價廉的鵝肉料理，是出外人的好朋友，更是在地人的好厝邊。

我們這次兩個人造訪，點了滿滿一桌經典菜色，以下就來為大家一一開箱！

廟口阿琴鵝肉攤菜單

廟口阿琴鵝肉攤用餐空間

❶ 鵝肉切盤（2人份）｜鮮嫩多汁，不沾醬也爆甜！

店家會貼心地根據用餐人數調配份量。這盤鵝肉切盤（2人份）一上桌，那泛著淡淡油脂光澤的鵝皮就讓人垂涎三尺。入口肉質細緻、完全不乾柴，豐厚的甜美肉汁在嘴裡噴發。最厲害的是，他們家的鵝肉新鮮度極高，完全沒有腥味，就算不沾任何醬料，單吃原味就能品嚐到純粹的甘甜！

❷ 鵝肉湯麵｜古早味湯頭的完美延伸

想來點主食填飽肚子，點一碗鵝肉湯麵準沒錯。湯頭融合了熬煮鵝肉的精華，喝起來濃郁卻不油膩，油麵吸飽了香醇的鵝高湯，搭配幾片扎實的鵝肉與爽口的豆芽韭菜，大口吸麵、大口喝湯，這就是台灣最溫暖的古早味。

❸ 米血｜靈魂「超級蒜蓉醬」一試上癮

這道米血是在地網友大力激推的必點小菜！米血本身蒸得恰到好處，口感軟糯帶有糯米香氣。而讓它昇華的關鍵，在於店家毫不手軟淋上的「超級蒜蓉醬」。濃郁帶勁的蒜香辛辣與醬油膏的鹹甜交織，推薦給熱愛重口味與蒜香的朋友，絕對一吃就上癮。

❹ 燙鵝腸｜極致脆口，一咬卡滋卡滋

喜歡內臟類的朋友千萬不要錯過鵝腸。店家用簡單的清燙方式料理，完美的火候掌控讓鵝腸保留了最極致的脆度。簡單搭配薑絲、豆芽一塊入口，一咬下去卡滋卡滋的爽脆口感，越嚼越香，真的是一盤極佳的黑白切靈魂。

❺ 蚵仔湯｜海線特產！免洗湯匙裝不下的肥美鮮蚵

既然來到了海線，怎能不吃海鮮？這碗蚵仔湯一送上來就被驚艷到，裡頭的鮮蚵每一顆都碩大飽滿，大到幾乎快佔滿整個免洗湯匙！輕輕一咬直接在嘴裡爆漿，滿滿的鮮甜海味完全沒有任何沙土與腥珍。搭配酸菜與薑絲的清湯，正好為前面剛吃完鵝肉的味蕾帶來一抹解膩的清爽。

編輯食後總結與旅遊提醒

廟口阿琴鵝肉攤雖然用餐環境就是最傳統、樸實的在地小吃店，但其食材的新鮮度與平實的價格，完全展現了雲林海線「大塊滿意、物美價廉」的熱情。建議大家將車子停在拱範宮前廣場，參拜完大廟後直接步行來用餐。不過要注意的是，店家大約傍晚六點半左右就開始準備收攤，想一嚐美味的饕客記得提早前來，才不會帶著遺憾空手而歸喔！

• 景點資訊：國定古蹟麥寮拱範宮（雲林縣麥寮鄉中正路3號）
• 店家資訊：廟口阿琴鵝肉攤
  • 地址：雲林縣麥寮鄉麥豐村中正路15號
  • 電話：05-6936876
  • 營業時間：週一至週日 08:30–18:30

店家/景點資訊