【試吃體驗】紅薑黃暖心廚房。秋冬暖胃薑黃麵線 / 拉麵料理。輕鬆上菜

有沒有聽過紅薑黃？



薑黃小學堂：（資料來源豐滿生技官網）

從遠古時代開始，人類就開始食用薑黃，咖哩可以呈現出漂亮的金黃色，就是來自於薑黃，把薑黃的根莖磨成的深黃色粉末，就是咖哩的主要香料之一，嚐起來有些苦味還有點辛辣，更帶點土味；薑黃的營養素非常高，在古印度及中國醫學都曾記載薑黃對人體健康很有幫助，到現代醫學研究出天然薑黃素擁有的維生素高，能幫助人體對抗許多疾病。



體驗產品：豐滿生技紅薑黃麵線／拉麵







紅薑黃麵線採用紅色紙盒外包裝







紅薑黃拉麵採用黃色紙盒外包裝







紙盒外印有產品食用方法，保存方法，注意事項，，，，等等，

＊注意：孕婦與腎臟功能障礙者不宜食用



營養標示



有效日期



品名及主要成份



清楚的產品相關標示，讓消費者滿的安心，



打開紙盒後裡面是夾鏈袋包裝，











夾鏈袋包裝同樣印有產品相關資訊及有效日期，







薑黃麵真空袋包裝是特殊材質設計，

夾鏈袋包裝的好處是一次沒吃完也不必擔心，保存方便，



豐滿生技精緻農場所研發的博士紅薑黃，採用產於南投八卦山之萬年紅土，採自然農耕，嚴選經過300多天完全發育的薑黃根莖，薑黃粉以獨家最新科技製成加工，確保薑黃的營養成分能完全保留；豐滿生技博士紅薑黃含高量對人體有益的薑黃素成份，更通過SGS 426項農藥檢驗完全無農藥殘留，無人工色素。





秋冬的腳步近了，微涼的天氣，最喜歡做暖心暖胃料理，



紅薑黃很適合做月子的朋友食用，我們沒做月子的也可以拿來做平日料理，



紅薑黃麵線料理分享：



材料：紅薑黃麵線，薑一塊，蛋一顆，麻油少許，





先把薑切片備用





起一油鍋



另一鍋滾水



起油鍋爆薑，打入蛋煎熟，油鍋裡可直接使用麻油，但麻油不宜高溫，建議中火即可，



蛋煎熟後翻面加入少許開水，讓水滾開，



另一鍋開水煮開後下麵線，麵線約煮２分鐘，







一次起兩鍋，煮起來超快超方便



麵線煮熟後撈起，將油鍋裡的蛋和薑片湯擺入同一碗，加入少許麻油，







完成！！

超簡易麻油麵線料理，秋冬吃，暖心又暖胃，

紅薑黃麵線吃起來帶有點薑的味道，但跟生薑的口感完全不一樣，

麵線Ｑ彈，很涮嘴，當正餐或宵夜都很適合喔！







紅薑黃拉麵料理：



材料：紅薑黃拉麵，青菜，蝦子，沙茶醬



料理方式更簡單，起一鍋水滾開後，加入紅薑黃拉麵，煮５分鐘左右，再加入青菜，蝦子到煮熟，即可上桌，







裝入拉麵碗裡擺盤，放上沙茶醬就完成囉～







紅薑黃拉麵料理超簡單，可變化加入喜歡吃的各種食材，輕輕鬆鬆就能上菜囉～



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