【台中。大雅】老趙傳統麵食館。牛肉麵。蟹殼黃。大雅小吃。大雅美食

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台中市大雅區清泉崗基地大門正對面，東北麵食風味的老趙傳統麵食館，

聽說裡面有賣好吃的牛肉麵，牛肉餅和蟹殼黃，

這天和Ａｕｄｉ來到台中大雅，就順道過來品嚐看看，

不過我們這天只有二個人，沒辦法點太多，只點了牛肉麵，陽春麵和蟹殼黃解饞，

聽說老趙傳統麵食館裡還有隱藏版菜單－酸菜白肉鍋，不過要預定才吃的到，

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老趙傳統麵食館，早年名為「趙記小吃」，店位置就在清泉岡營地的正對面巷子內，
由中清路轉進巷子來，不多遠就可看到它的招牌，現在招牌已斑剝褪色，

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老趙傳統麵食館裡賣的是東北麵食，也有提供多樣小菜，

這天我們已經過了中午顛峰用餐時間抵達，約為下午１：３０左右，小菜剩沒幾樣，

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招牌必點：蟹殼黃＄２０元

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一口咬下，外酥內軟，像是千層派的餅皮帶著白芝麻的香氣，內餡是油蔥肉香，

蟹殼黃的大小一人品嚐剛剛好，

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牛肉麵＄１００元

牛肉給的很大器，一上桌看到牛肉麵的上層鋪滿牛肉，感覺很超值，

實際品嚐後，覺得牛肉口感還好，麵條Ｑ彈，湯汁屬於紅燒口味，比較鹹一點，

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陽春湯麵＄３５元

簡單的陽春麵也是麵條Ｑ彈，湯頭沒有什麼特別，

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小菜：青辣椒

炒的很夠味，搭配麵條一起品嚐大大加分，

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小菜：海帶

滷的很軟，是我喜歡的口感，

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店家有自製醬油辣椒，喜歡吃辣的朋友不要錯過，

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老趙麵食館對面就是收費停車場，停車方便。

 

老趙傳統麵食館

地址： 台中市大雅區月祥路841號

電話： 04 2568 7166

 

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