【彰化。溪湖】冬季戀鍋。阿清羊肉爐。溪湖在地特產。涮羊肉鴛鴦鍋(中藥+薑絲)。招牌烤羊肉。羊油乾麵線

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 【彰化。溪湖】冬季戀鍋。阿清羊肉爐。溪湖在地特產。涮羊肉鴛鴦鍋(中藥+薑絲)。招牌烤羊肉。羊油乾麵線

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愛評口碑券ＮＯ。７０冬季戀鍋【阿清羊肉爐】溪湖在地特產

阿清羊肉爐為溪湖在地的美味特產，以獨家招牌烤羊肉而遠近馳名，羊肉爐巧心融入現代自助燒烤特色，

親民價位與真材實料的堅持，甫開幕獲得饕客一致好評，深獲在地與遊客喜愛，成為冬日進補滋養美味首選。

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冬天一到就想吃羊肉爐，這次來到彰化溪湖阿清羊肉爐，

店家外觀為黑色主體，招牌以紅黑配色相當顯眼，

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進入店內後，座位大都為圓桌，也有小方桌，椅子都是可以靠背的，與傳統羊肉爐小吃店大大不同，

空間寬敞，桌與桌之間距離很大，讓人感覺很舒適，店內也有提供包廂，不論幾人要用餐都很好選擇，

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醬料自取區

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青菜配料自取區

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飲料自取區

 

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服務人員帶我們到位置後先送上整瓶的豆腐乳沾醬，其他醬料可以自取，

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點好餐點後，服務人員先送上鍋底及青菜，

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羊油乾麵線

一上桌香噴噴，麵線吃起來軟硬適中，單吃或搭配羊肉都很對味，

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涮羊肉片

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我們點了鴛鴦鍋，有二種鍋底，中藥及薑絲口味，

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我們把羊肉片放在薑絲湯底涮羊肉，中藥湯底先煮蔬菜，

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羊肉片是瘦肉，建議不要涮太久，吃起來羊肉口感較紮實，

如果不小心涮太久，羊肉會比較乾，口感就會比較硬，

中藥湯頭有著淡淡的中藥香，入口回甘，

薑絲湯頭涮完羊肉喝很鮮甜，鍋底也不會油膩，

蔬菜放在中藥湯底慢慢煮，吸收了中藥的湯頭，吃起來湯鮮味美，

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招牌烤羊肉

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烤羊肉同樣是瘦肉片，店家已經事先醃好肉片，烤好不需沾醬就能品嚐，

烤羊肉時散發著羊肉香，烤好後品嚐羊肉入口Ｑ彈，口感紮實，

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孜然鐵板燒羊肉

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鐵板吱吱作響，燒羊肉伴隨著奶油香味四溢，讓人食指大動，

羊肉吃起來軟嫩，入口即化，帶長輩來用餐很適合點這一道，

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吃飽後我們外帶了中藥三層肉羊肉爐回家當晚餐，外帶時店家附上玻璃瓶的豆腐乳一瓶，

回家品嚐後發現三層肉羊肉爐口感比涮羊肉好吃，入口即化的羊肉讓家人搶食一空。

以下為店家菜單：

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多人用餐也有套餐可選擇

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這次在阿清羊肉爐用餐，店家親切又有禮貌的服務讓人倍感溫馨，

店內用餐環境寬敞舒適，下次有機會我們還會來此用餐。

 

店家資訊

  • 地　　址：彰化縣溪湖鎮忠工路362號
  • 營業時間：週一至週日 10:00~23:00(最後點餐時間21:30)
  • 營業電話：04-881-2378
  • 官方臉書：阿清羊肉爐

 

 

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