【苗栗。苑裡】銅板小吃。四川涼麵-良麵。在地30年老店。苑裡市場美食

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【苗栗。苑裡】銅板小吃。四川涼麵-良麵。在地30年老店。苑裡市場美食 @1817BOX部落格

 

 

苑裡小吃多樣化,之前來到苑裡品嚐小吃,曾經吃過苑裡肉圓和苑裡臭豆腐,

天氣越來越熱,這次要品嚐的是苑裡四川涼麵

在地人才知道,這家位在苑裡菜市場周邊銅板美食,已經在地飄香30年了,

之前老的一代曾經結束營業,在停業的四年後由年輕人返鄉再度開啟苑裡人的美食記憶,

苑裡四川涼麵位於天下路,苑裡火車站對面那條路就是,

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來到四川涼麵看到的是新的裝潢,這是因為年輕人返鄉後將店面重新裝修過,

簡約大方的內用空間,走的是工業風,

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不論是內用或外帶都在同一區點餐,

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四川涼麵菜單

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內部重新整修成工業風並加入畫展,

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木桌椅

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邊吃麵還可以邊欣賞畫作,

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餐具自取

接下來準備上菜囉~

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四川涼麵(大)$40

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豬血湯

豬血吃起來口感細嫩,

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古早味油蔥乾麵

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古早味油蔥乾麵+豬血湯=組合價50元

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特製辣醬,也是四川涼麵的靈魂,

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整盅上桌的是雞絲麵,上桌時店家叫我們再悶30秒,

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雞絲麵-綜合(加蛋,貢丸或魚丸)$55

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雞絲麵湯頭口味清淡,跟一般雞絲麵不同的是多了九層塔的香味,

魚丸跟貢丸吃起來有咬勁,也是苑裡的名產之一,

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我們二個人吃四樣,

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四川涼麵搭配小黃瓜和紅蘿蔔絲,麻醬,先吃原味口感清爽,

再加上店家自製辣醬一起品嚐,超過癮,

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古早味油蔥乾麵吃起來滿口油蔥香,麵條Q彈,

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四川涼麵。良麵

地址: 苗栗縣苑裡鎮天下路80號
 
電話: 03 786 8025

 

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