【南投。魚池】烏布雨林峇里島主題餐廳。南洋風味套餐

【南投。魚池】烏布雨林峇里島主題餐廳。南洋風味套餐

【南投。魚池】烏布雨林峇里島主題餐廳。南洋風味套餐 @1817BOX部落格

 

 

久聞在日月潭有一家峇里島主題餐廳,但網路上評價兩極,這次趁著平日來到日月潭,我們首次來到烏布雨林峇里島主題餐廳

平日中午來到烏布雨林峇里島主題餐廳,峇里島風格建築襯著滿山檳榔樹和熱帶植物,讓人有身處在印尼雨林中的感覺,

烏布雨林餐廳裡,所有的家具飾品與建材都是來自印尼,許多設施聽說是老闆親自到當地監工打造,

烏布雨林餐點也是出自老闆之手,烏布雨林老闆親自前往印尼學習道地的烹飪技巧,並堅持採用天然、新鮮食材,

烏布雨林峇里島主題餐廳提供南洋風料理套餐,到底好不好吃呢?美食比較主觀,要親自品嚐過才知道適不適合自己的口味。

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跨進大門,即為烏布雨林餐廳主建築,兩側為戶外用餐區,還有發呆亭,充滿了濃濃的南洋峇里島風情,

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在裝飾的小細節上一點都不馬虎,

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餐廳建築二旁營造出無邊際水池的氛圍,

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餐廳內部空間

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我們這次被安排到靠窗的位置,後面就是無邊際水池,

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服務人員帶我們到坐位後送上茶水和菜單,

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烏布雨林菜單

看起來很大一本,內頁只有二頁,提供三種口味南洋風料理和下午茶,

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涼拌青木瓜

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蝦餅

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【峇里島】天然香料套餐$390

◆套餐內容:
香酥蝦餅/香料雞湯/薑黃飯/涼拌青木瓜/豬肉沙嗲/黃咖哩/南洋甜點/香茅紅茶

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薑黃飯-堆成尖柱狀象徵祈福的寶塔,是東南亞國家不可或缺的喜宴主食

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黃咖哩

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香料雞湯

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【泰國】泰式料理套餐$390

◆套餐內容:
香酥蝦餅/海鮮酸辣湯/香蘭泰國香米/涼拌青木瓜/綠咖哩椰奶雞肉/南洋甜點/香茅紅茶

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綠咖哩椰奶雞肉

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海鮮酸辣湯

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【新加坡】香料雞套餐$390

◆套餐內容:
香酥蝦餅/肉骨茶湯/海南雞飯/涼拌青木瓜/香料鮮雞肉/南洋甜點/香茅紅茶

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香料鮮雞肉-作工繁複,須以十幾種香料先醃製入味,再用香蕉葉包覆後,入鍋蒸至軟嫩,

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肉骨茶湯

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南洋甜點/香茅紅茶

這次品嚐,對於每個月都會品嚐南洋風料理的我們家來說,口味普通,沒有特別驚豔之處,

綠咖哩較一般品嚐到的綠咖哩來說不算辣,店家用料沒有過多調味,可以品嚐到食材的原味,這點能感覺到店家的用心,

每份套餐為390元加一成服務費,以景觀餐廳來說,價位算尚可。

美食比較主觀,以上為個人品嚐後感想,建議要自己品嚐過才知道適不適合自己的口味。

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烏布雨林峇里島主題餐廳

地址: 南投縣魚池鄉慶隆巷75號

電話: 04 9288 0800

 


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