【高雄。甲仙】甲仙美食。甲仙爌肉飯。甲仙小奇芋冰老店
說到高雄甲仙美食,其中不能錯過的就是甲仙芋頭系列,
這次到甲仙旅遊,我們隨意在街上找了甲仙熱炒店,經過這家甲仙爌肉飯,發現生意不錯,就入內品嚐看看囉~
甲仙的現炒山產店有好幾家,聽在地人說,老饕們到甲仙旅遊一定會到甲仙爌肉飯用餐,這家店到底有什麼迷人之處?
原來甲仙爌肉飯,有"軟骨爌肉"與"豆瓣鯽魚"兩道招牌菜。
軟骨爌肉第一次見到這個菜名,趕快來品嚐囉~
店家提供合菜和單點,價位算平價,我們選擇合菜加單點,點喜歡吃的菜色,
炒青菜
滷軟骨肉
以豬排下方兩根最嫩且量少的軟骨肉來爌煮,風味獨特。
炒蛤蜊
蔥蛋
青椒山豬肉
炸溪蝦
竹筍湯
豆瓣鯽魚
整尾魚可以直接入口,魚骨已燉到軟爛,魚肉入口即化。
龍鬚山羌肉
涼拌山豬皮
在甲仙爌肉吃飽後,我們到對面的小奇芋冰老店品嚐甜點和冰品,
店內人潮滿滿
小奇芋冰老店提供甜點和鹹點,
內用飲品
芋冰雙球40元
採用甲仙當地的芋頭製作,濃濃的芋頭香與獨特的口感,除了綿密的冰淇淋之外,更吃得出芋頭的顆粒,是店內近四十年來,人氣不敗的商品。
芋頭湯(熱)&芋粿
芋頭湯-整塊芋頭熬煮,入口綿密,超美味
芋粿
用南投的香菇,和甲仙的芋頭,做出來真材實料的香菇肉燥芋粿,用豬油搭配平底鍋小火慢煎,俟其軟化後轉中火讓芋粿變微焦黃,
酥脆的口感搭配上自由選擇的各種醬料,來到小奇芋冰老店,別忘了點上一份芋粿小點心。
甲仙爌肉飯
地址:高雄市甲仙區中正路11號
電話: 07 675 3111
甲仙小奇芋冰老店
地址:高雄市甲仙區中正路2號
電話: 07 675 1008
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