【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食

【彰化。北斗】阿美姊香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

 

 

每次經過彰化北斗只是順道品嚐北斗肉圓,日前在FB一日遊景點社團看到網友分享彰化北斗美食,讓人食指大動,

默默將網友分享的彰化北斗美食之一,阿美姊香菇高麗菜飯放入口袋名單中,

這次經過北斗,特地前往北斗奠安宮對面的阿美姊香菇高麗菜飯

聽說北斗高麗菜飯和其他地區不同,不是菜與飯拌炒在一起,而是在白飯鋪上高麗菜滷,

再放上畫龍點睛的一大塊豬皮,讓軟爛入味的高麗菜和油脂香氣瀰漫整碗飯。

 

 

 

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

這家從農村社會時期就開始經營,位於彰化縣北斗鎮斗苑路上,北斗媽祖廟廟前的《㊣老店高麗菜飯》,是北斗在地人的最愛,也是旅客到北斗必啖的精選美食店家。

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

店內香菇肉羹、酸菜豬腸、香菇排骨、冬瓜排骨、菜豆干等湯通通40元,配上米糕或高麗菜飯,經濟又實惠,讓人滿足。

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

Audi和我點了高麗菜飯,米糕,香菇肉羹,

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

一碗30元的高麗菜飯,外表看似簡單,卻美味極 了,

飯香、菜甜,再配上大鍋燉滷的豬皮,豬皮香Q、充滿膠質,油亮亮地鋪在晶瑩飽滿的白飯上,簡單的古早味擄獲不少食客的心。

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

香味濃郁的豬頭皮再搭配上美味的"高麗菜飯",古早的美味包準融化了饕客們的舌尖,

要是再搭配"香菇肉羹湯",究極的古早美味組合可說是人間美味。

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

米糕

大塊肉片和香菇再加上油油亮亮的豬皮,品嚐起來米香四溢,

超愛吃豬皮的我,這次品嚐到一大片已經燉煮到入口即化、充滿膠質的豬皮,超滿足。

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

豆豉小魚炒辣椒炸屑,加進羹湯,或是一匙放在高麗菜飯旁配著吃都很對味,

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

【彰化。北斗】阿美姐香菇高麗菜飯。奠安宮對面。北斗傳統美食 @1817BOX部落格

台灣早期為農業社會,因為做粗活工作很容易耗費體力,所以高麗菜飯也由此因應而生,更被譽為古早窮苦人家的庶民美食。

阿美姊㊣老店高麗菜飯濃濃的古早美味,來到北斗可以來品嚐看看。

 

正老店阿美姊香菇高麗菜飯

地址: 彰化縣北斗鎮斗苑路一段121號

電話: 04 888 4223

 


按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:9,161