【彰化。大城】阿南羊肉爐。台61線大城交流道附近美食

【彰化。大城】阿南羊肉爐。台61線大城交流道附近美食

【彰化。大城】阿南羊肉爐。台61線大城交流道附近美食 @1817BOX部落格

 

 

聽說彰化大城有一家隱藏版阿南羊肉爐,以前只有在地人知道,店家後來越來越名氣,後來遷到新址,

目前在台61線大城交流道附近就可以看到阿南羊肉爐的看板,店家有很大的停車場,佔地寬廣,

停好車後發現停車場對面有養殖羊群,不知道是不是店家養的?

大城阿南羊肉爐網路評價不錯,看到網友有推薦麵線煎,讓我們也想點來品嚐看看,

我們之前在彰化大城品嚐過大城公館羊肉爐也是超隱藏版,這次就來品嚐看看到底哪家比較美味。

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店內空間明亮又寬敞,桌與桌的距離很寬,

碗筷/餐具/醬料都自取

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阿南羊肉爐菜單

這次只有我們Audi二人前往,我們在離峰時間抵達用餐,

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白蘿蔔羊肉爐

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品嚐起來羊肉Q彈,非常有嚼勁,湯頭鮮甜,羊肉處理的很好沒有羊騷味,

但因為羊肉是比較硬的口感,所以喜歡吃軟嫩羊肉的應該不會喜歡。

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拌麵線

麵線燙熟後加上蒜頭,羊油和紅蔥頭,香味四溢,讓人食指大動。

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煎麵線

麵線燙熟後再用油下去煎,外皮煎的酥酥脆脆,裡面是軟的麵線,

這天品嚐到的煎麵線意外的好吃,而且完全不會油。

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二個人點了一份羊肉爐和二份麵線當然會吃不完,我們為什麼會點二份不同的麵線呢?

因為羊肉爐配麵線是傳統組合,阿南羊肉爐有二種不同的麵線,當然要各點一份來品嚐看看,

這二種麵線品嚐起來的口感完全不同,喜歡嚐試不同口感的可以點煎麵線來品嚐看看。

將吃不完的羊肉爐外帶回家再煮過後,羊肉口感較軟了一點,口感依然很紮實,

如果以羊肉來說,我個人比較偏愛大城公館羊肉爐的羊肉口感,麵線類則是比較喜歡阿南羊肉爐的。

美食比較主觀,建議要親自品嚐後才知道適不適合自己的口味。

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大城阿南羊肉爐

地址: 彰化縣大城鄉西勢路37-5號

電話: 04 894 7043


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