【台中。西屯】檀島香港茶餐廳_中港店。檀島菠蘿油。檀島咖啡

【台中。西屯】檀島香港茶餐廳_中港店。檀島菠蘿油。檀島咖啡

香港茶餐飲源於英國殖民時期，由上流社會的英式下午茶發展蛻變成符合庶民口味的港式茶樓，進而成為代表香港的飲食文化，檀島茶餐廳從1940年開店至今，不僅許多經典港片如月滿軒尼斯在此取景，檀島香港茶餐廳以酥皮蛋撻最為著名。其門前對聯以其馳名之咖啡蛋撻作題：「檀香未及咖啡香，島國今成蛋撻國」。據稱該店的蛋撻有192層酥皮，比普通的100層多，特別鬆化香酥。我們來到檀島香港茶餐廳_中港店，位於台中新光三越B1，現在就來檀島香港茶餐廳_中港店喝檀島咖啡，吃檀島菠蘿油～

檀島香港茶餐廳_中港店位於台中新光三越Ｂ１

內部用餐空間

服務人員帶我到位置後，說明用桌上的ＱR-Code點餐就可以了。

掃碼點餐，這次來檀島香港茶餐廳_中港店喝下午茶。

點了檀島菠蘿油和檀島咖啡。

檀島香港茶餐廳_中港店菜單

菜色蠻多樣化的，想品嚐香港美食可以點來品嚐看看。

準備喝下午茶囉～

檀島菠蘿油

菠蘿麵包，約於1960年代出現，源於香港。經烘焙過後，表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿（「鳳梨」）因而得名。
鬆軟的麵包，香酥的外皮，夾進一片厚厚的鹹味奶油，一口咬下，冰火交融的好滋味，就是令人難以抗拒的菠蘿油。

檀島咖啡，獨家配方不外傳，使用精熟撞茶工法，與空氣接觸碰撞，激發特有香味，加入黑白淡奶，細滑順口。

原以為喝起來會是類似三合一咖啡，想不到還蠻有層次的，喝的到咖啡的微苦和奶水的香甜。

提到香港，少不了的就是茶樓裡人聲沸騰的印象。
香港茶餐飲文化緣起於英國殖民時期☕️由上流社會的英式下午茶發展蛻變成符合庶民口味的港式茶樓，進而成為代表香港的飲食文化，許多經典港片如張學友與湯唯主演的月滿軒尼詩就是在檀島取景。
檀島咖啡於1940年於香港青山道開業，其後遷址至軒尼詩道至今已超過八十年歷史，堪稱香港茶餐廳中的元祖。
『茶餐廳是香港文化代表，檀島銷售超過八十年的酥皮蛋撻、檀島咖啡、奶茶，不僅是店內招牌，也見証香港飲食生活的歷史。』

檀島香港茶餐廳_中港店

地址： 台中市西屯區臺灣大道三段301號B1樓

電話： 04 3609 9033

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