【屏東市】保師傅歐風餐館。恐龍景觀藝術餐廳
用ｇｏｏｇｌｅ ｍａｐ尋找屏東美食，發現有一家＂保師傅歐風餐館（恐龍景觀藝術餐廳）＂
因為＂恐龍景觀藝術餐廳＂這幾個字引發我的好奇心，看到網友對這家餐廳的評價也不錯，就決定到此用餐，
我們在平日的晚餐時間抵達保師傅歐風餐館（恐龍景觀藝術餐廳），門口種滿了綠植栽，
走進店內，眼睛馬上文之一亮，內部裝設最特別的就是餐廳擺滿絲瓜絡雕飾，
除了恐龍之外，還有佛像，真是奇妙的組合，也滿足我的好奇心。
從事餐飲工作三十年的主廚「保師傅」，幾年前誤打誤撞，用乾掉的絲瓜來創作小動物，
一玩著迷，所經營的餐廳擺滿絲瓜絡雕飾組成的恐龍、佛像，宛如藝廊的環境。
大家應該只有看過菜瓜布，沒有看過菜瓜布變成恐龍吧？
創作者實在太厲害了！
店內可以看到各種恐龍，有劍龍、暴龍、雷龍、翼龍、三角龍等，
還有電影中的怪獸哥吉拉，聽說其中暴龍就用了四十多條絲瓜絡才完成。
在樓梯營接客人的小豬和無尾熊，
順的樓梯到二樓，也有各種絲瓜絡雕飾，
洗手間裡還有絲瓜絡雕飾組成的燈飾。
參觀完絲瓜絡雕飾，接下來準備用餐囉～
保師傅歐風餐館菜單，主要提供西式風味簡餐，
鄉村野菇鮮蔬燉飯（附濃湯／沙拉）
燉飯品嚐起來香菇鮮味十足，起司粉提味加分，燉飯口感屬於比較濕潤的，
整體吃起來是我喜歡的燉飯口味。
岩燒蒜香帶骨牛小排（單點）
很久沒有品嚐到帶骨牛小排了，在保師傅歐風餐館的主菜也有提供單點，
我們單點了帶骨牛小排來品嚐，洋蔥和蒜頭也加了不少，都是我喜歡吃的，
牛小排品嚐起來軟嫩帶汁，不過店家有加調味，單吃起來口味偏重。
泰式酸味檸檬魚
這道口味屬於比較台式的檸檬魚，酸味與辣味都不像泰式那樣明顯，
口味比較家常，比較符合大眾口味。
附飲料
附甜品
美食比較主觀，建議自己品嚐後才知道適不適合自己的口味。
這次在保師傅歐風餐館（恐龍景觀藝術餐廳）用餐，餐點口味不錯，店內環境乾淨，
最特別的是絲瓜絡雕飾，讓我大開眼界，原來絲瓜也能變成恐龍！
保師傅歐風餐館（恐龍景觀藝術餐廳）
地址： 屏東市公義街17號
電話： 0927 252 816
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