【彰化。鹿港】吳頂台灣鯛釣魚場。台灣活鰻二吃。平價快炒。線西沿海小吃
說到台灣活鰻料理,我們曾經品嚐過幾家頗有名氣的,店家會變化各種不同美味創意料理,
之前我們去過幾次彰化鹿港的吳頂釣魚場,雖然地址在鹿港,但離線西塭仔港很近,
店家主要提供免費釣魚,這邊由於靠近海邊,所養殖的台灣鯛和台灣鰻魚是半鹹水的,完全沒有土味,
在此釣魚的朋友需自備釣具,釣起來的魚給可以店家料理或買回家,
之前來都是品嚐台灣鯛料理,這次我們來品嚐看看他們的台灣活鰻料理。
店家的用餐場地,可以參考我們之前介紹的文章>>http://1817box.tw/blog/post/347292374
不同的是KTV已移除。
菜單
我們這次只有四大二小前來用餐,簡單點了幾樣。
冷筍
高麗菜
喜相逢
炒飯(大)
娃娃菜
點了一瓶18生來佐餐。
藥膳鰻魚湯
湯頭調配的很好,藥膳味不會太重,鰻魚吃起來肉質細緻鮮嫩,充滿膠質。
鰻魚的內臟
烤鰻魚
這和我們想像的不一樣,這邊的烤鰻魚不是蒲燒鰻,鰻魚切塊狀的,品嚐起來是中式口感。
鹽烤台灣鯛
將鹽烤外皮扒開,鯛魚肉Q彈鮮美,超好吃。
想吃吳頂釣魚場的鰻魚,一次就是一整尾下去秤重計費,可以做活鰻二吃。
這次的花費活鰻二吃1680元,全部2570元。
吳頂台灣鯛釣魚場
地址: 彰化縣鹿港鎮山寮巷87號
電話: 04 771 9589
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那個烤鰻魚還有鹽焗台灣鯛!!!
都流口水了!!!
版主回覆:(10/23/2020 11:24:34 AM)
新鮮就是美味
產地直上爐火