【台中。中區】台版雷門。瓦庫麻辣鍋 WOW COOL HOTPOT。地道巴蜀牛油火鍋。IG打卡熱門景點
之前在IG看到網友分享瓦庫麻辣鍋 WOW COOL HOTPOT的建築外觀，濃濃的中國風很有年節氣氛，
後來瓦庫麻辣鍋 WOW COOL HOTPOT將中國風換成＂台版雷門風＂，大紅燈籠高高掛，吸引更多網友前來拍照取景，
瓦庫麻辣鍋是繼瓦庫燒肉後，團隊花費兩年時間精雕細琢的品牌，外觀以成都寬窄巷子青磚建築為主，輔以中國各省老窗花，彰顯內部古色古香、沉穩寧靜之美。
除了提供最舒適優雅的用餐環境外，瓦庫團隊更親赴成都、重慶拜師學藝，精選上等辣椒、花椒空運來台，
將地道巴蜀牛油火鍋俱備的麻辣鮮香、厚重口感淋漓盡致的呈現，重新演繹火鍋文化，感動老饕們的味蕾。
大紅燈籠高高掛，網友分享：一秒飛日本雷門。
最前方的大燈籠營造出日本雷門風，也是網美必拍場景。
全台最大３米燈籠是一大亮點。
以成都寬窄巷子風格為主軸，打造出老宅風風貌。
建築外觀以成都寬窄巷子青磚建築為主，店家在大陸時看見將拆除老屋，屋前的老門雕刻極美，測量後發現竟剛好符合店門長寬，於是特地運回台灣，更在屋旁小巷掛上紅色燈籠。
一樓接待櫃檯與結帳處，旁邊有一些標示卡可以拍照合影。
服務生將座位牌給我們後，請我們到二樓用餐，拿著座位牌到二樓有二樓的服務生帶位。
內部用間空敞舒適，裝潢走的是濃濃的典雅中國風，很有氣氛。
店內塗鴉以中式牡丹為主題，畫作細膩；每桌上方各有手編燈籠；牆上還可見同樣來自中國老宅的「福祿壽喜」雕花，細節打造，也絲毫不馬虎。
瓦庫麻辣鍋菜單，連結＞＞https://www.facebook.com/WowCool33/menu/?ref=page_internal
除了單點菜色之外，店家推出平日限定雙人套餐。
店內目前推出的活動
我們這次二個人在平日晚上到訪，點了平日限定的雙人套餐。
紙巾和牙線棒在抽屜裡，很方便。
醬料區，上方有隔一層透明塑膠，還有標示取用時勿交談，必免口水噴入。
點好餐後，服務人員送上茶水和小菜。
到瓦庫麻辣鍋可以選單鍋或鴛鴦鍋，每人收取鍋底費用為１２０元，如為鴛鴦鍋加１５０元。
我們這次只有二個人，選擇單鍋，並選了麻辣鍋底。
到瓦庫麻辣鍋除了必點的湯底「川味麻辣」外，還有老火燉雞、野椒酸菜等其他特色湯底可組成鴛鴦鍋，
嗜辣控們必嘗的川味麻辣鍋底，使用的是重慶石柱紅乾辣椒、金陽青花椒、茂汶紅花椒和10幾種中藥材製作熬煮而成，
辣得夠味，不論是涮肉片、麻辣鴨血或豆腐，喜歡吃辣的全都上癮的不得了～
點二人套餐有肉品／特色小點／手作小品／豆品／菜盤／海鮮／甜品。
二人套餐目前有三種套餐可以挑選。
菜盤和豆品
麻辣鍋湯底裡面有豆腐和鴨血，湯底可無限續加。
肉品在麻辣鍋底涮一涮就很美味了！
我們這次點了小辣，但因是道地巴蜀牛油火鍋，小辣吃起來實在有夠辣，如果太辣可以請服務人員加高湯。
綠豆沙鍋餅，外觀看起來好美味，趁熱吃一口感覺不錯，但放一下就失去原本的美味，建議趁熱吃才好吃。
手作小品：有三種不同的蝦餃類，另外可三選一海鮮漿，我們選了櫻花蝦滑，自行將這碗海鮮漿挖入湯內煮熟。
櫻花蝦滑
香茜鮮蝦餃／翡翠鮮蝦餃／香菇鑲蝦球
海鮮盤
成都與重慶兩地麻辣鍋略有差異，一麻一辣，重慶風格粗獷豪放，成都細膩，結合兩處優點，「瓦庫麻辣鍋」結合粗獷底味與細膩食材。
甜點－花生綿綿冰
花生綿綿冰入口細緻
配料有圓仔／紅豆／煉乳
甜點－桂圓木耳湯
甜品的部份在網路上一致獲得網友好評，品嚐後覺得口感真的很不錯，難怪大家會大推。
這次我們二個人點雙人套餐吃不完還打包，份量可以供３人品嚐沒問題，如果是平日來用餐，建議點套餐很划算。
因為我們點的是麻辣鍋底，要外帶打包時服務生還問需不需要加湯底，真貼心，
在網路上看到有些網友評價服務方面的問題，我們這次到訪遇到的服務人員都很好，會適時的收拾桌面，也很親切，
或許是因為我們在平日到訪，相對品質好很多。
用餐結帳後店家送了限定小禮（紅色喜氣打火機）和集點卡，只要在期限內到瓦庫麻辣鍋和瓦庫燒肉用餐就能集點送ＶＩＰ卡。
四川重慶那又麻又辣的道地火鍋，台中瓦庫麻辣鍋就吃的到，整棟3層樓老宅，中式風情建築。
瓦庫麻辣鍋 WOW COOL HOTPOT
地址： 台中市中區自由路二段33號
電話： 04 2223 1155
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