【彰化市】鹽岸。島嶼的義法料理

【彰化市】鹽岸。島嶼的義法料理

鹽岸-島嶼的義法料理，是彰化的熱門餐廳，假日想要前往用餐一定要記得先預約。在網路上看到網友的評價還蠻兩極的，不過之前同事曾經外帶過鹽岸的餐盒，我們覺得品質和口味都算不錯，這次和女兒到店內品嚐看看。鹽岸-島嶼的義法料理，餐點其實比較偏義式，而湯品和甜點偏法式，附近不好停車，建議找好停車位後再步行前往。

位於彰化市中正路一段的鹽岸

內部用餐空間

當天的甜品在甜點櫃

鹽岸菜單

菜單都是單點，可加＄９０有主廚濃湯＆麵包，主餐＋飲料可折抵＄５０

當天不在菜單裡的限量餐點

我們加了一套主廚濃湯＆麵包

濃湯口味很濃郁

法國麵包，可沾醬品嚐。

我們點了一杯水蜜桃凍飲，喝起來有淡雅的水蜜桃香氣，飲品風味比較普通。

舊城蠟味焗烤飯

上桌時看到好小的一盤，以為份量不多，但其實盤子蠻深的，品嚐後，覺得以女生來說，份量剛好。

裡面有時蔬和蠟腸，品嚐起來口味不錯。

蒜香蛤蜊墨魚麵

蛤蜊很大顆，軟絲Ｑ彈，墨魚麵滋味清爽，是我們品嚐過風味最好的墨魚麵，不過比較可惜的是蛤蜊只有６顆，軟絲只有４片，吃起來比較空虛一點。

甜點拼盤

這次品嚐到檸檬塔／葡萄塔／玉山蒙布朗

玉山蒙布朗

達克瓦茲＋抹茶慕斯＋栗子慕斯＋栗子抹茶奶霜＋櫻桃果醬

檸檬塔

檸檬醬＋義式蛋白霜

葡萄塔

葡萄＋香草白巧克力慕斯

鹽岸-島嶼的義法料理

地址： 彰化市中正路一段252號

電話： 04 725 0730

店家/景點資訊