【嘉義。西區】嘉義壺豆花。創意泰奶豆花。擺盤很有儀式感。嘉義最美豆花店

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嘉義最美豆花店的"嘉義壺豆花",聽說壺豆花的創意泰奶豆花很有特色,裝潢時尚又美麗,也被稱為比甜點店更美的豆花店,壺豆花店家外觀是白色搭配金菊色調,加上大片落地窗,讓人眼睛一亮,走進店內,內部裝潢走的是網美風,每一處都很好拍照,座位蠻多的,適合少人或多人來吃豆花都沒問題,壺豆花旁邊就是收費停車場,停車方便。

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壺豆花

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內部用餐空間

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空間寬敞意舒適,美美的時尚風裝潢,很適合網美來拍照。

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每日甜點在甜點櫃裡

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壺豆花菜單

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純豆花加豆漿,還有芋圓、地瓜圓、花生等配料,豆漿用茶壺盛裝,讓顧客自行加入;壺豆花擺盤和一般店家不同,每種料都擺好,可讓顧客一目了然。店內除了傳統豆漿豆花,另外創新設計年輕人喜愛的泰式奶茶口味。

接下來準備吃豆花囉~

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泰奶手標奶茶&花生泰奶豆花

不想吃豆花的朋友,在壺豆花也有幾項飲品可選擇,當天喝到的泰奶手標奶茶喝起來比較甜。

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花生泰奶豆花

豆花搭配花生還有蛋捲,加入泰奶,壺豆花的泰奶不會甜膩,搭配豆花品嚐起來味道蠻不錯的,還有蛋捲增加口感。

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蜜粉圓壺豆花

粉圓/豆花/蛋捲和壺豆漿的搭配,這天選了無糖豆漿。

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嘉義是台灣「豆漿配豆花」的發源地,許多人到嘉義才發現原來這裡的人吃豆花不是加糖水而是配豆漿,壺豆花老闆在外地吃不慣糖水豆花,而興起將家鄉豆漿豆花發揚光大的念頭,與哥哥創業開店「壺豆花」,精選嘉義縣東石生產的非基改有機黃豆,並將豆漿豆花設計擺盤,精緻呈現,希望讓家鄉美食成為藝術品。壺豆花的豆花經研發,以兩種黃豆調配製成,採用東石「十甲有機農場」契作的黃豆,味道濃醇,其餘原物料也都來自嘉義。

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銀豆漿豆花晶鑽冰

很有儀式感的擺盤,讓品嚐豆花成為一種藝術。

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配料:薏仁/紅豆/花生

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配料:粉圓/芋圓地瓜圓/白玉湯圓

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豆花上面的蛋捲已經弄碎,變成碎片灑在豆花上,豆花下面是豆漿雪花冰,品嚐起來口感細緻,不甜膩,搭配不同的配料可以豐富口感。

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另外有附上日本抹茶煉乳,讓風味層次更加分。

這次在壺豆花品嚐到的豆花口感滋味都不錯,飲品較甜,店內時尚又舒適。

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嘉義壺豆花

地址: 嘉義市西區垂楊路402號

電話: 05 227 0200

店家/景點資訊

  • 店家名稱:嘉義壺豆花
  • 所在地址:600臺灣嘉義市西區垂楊路402號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 13:00-21:30
  • 店家電話:05 227 0200


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