【台中。東區】乾杯集團。高木和牛食堂－台中LaLaport店。日本米吃到飽、野菜自助吧
高木和牛食堂是由乾杯集團打造「和牛」「日本產白飯」「蔬菜沙拉BAR」為主的新形態餐廳。主打「和牛主餐」、「日本米飯無限吃」、「日風野菜自助吧」，結合吃到飽型態，打造全台第一家和牛主題家庭餐廳，「高木和牛食堂」首間分店選址位在由三井不動產集團所投資的台灣首座區域型購物中心Mitsui Shopping Park LaLaport北館5樓，走入店內映入眼簾的是以日本傳統家屋呈現的空間，入口寫著高木和牛食堂的諾大匾額。
乾杯集團「高木和牛食堂」以濃厚日式氛圍打造出全新餐廳造型，無論是開放式廚房，或是入口就能看到大大的匾額，打造一秒到了日本的感覺。
餐具／餐巾紙自行取用區
在空間的分佈，擁有76席次的用餐區。
日本賣場概念自助吧－日風野菜自助吧，讓人有親臨日本感。
還有哈根達斯冰品吃到飽。
高木和牛食堂 台中LaLaport店菜單
只要 99 元就能享有十多款日式沙拉、煮食吃到飽，無論是 10 款沙拉、6 款醬汁及 4 款日式煮物，或是飲品、哈根達斯冰品都能無限享用。
桌上擺放「花生」，讓大家用花生當筷架，祝大家好事會花生。
接下來準備用餐囉～
先吃自助吧～
日風野菜自助吧強調清爽、健康、低油，嚴選多元新鮮蔬果，推出10款沙拉、6款醬汁、4款日式煮物，包含牛奶洋蔥絲沙拉、蕎麥麵沙拉、通心麵沙拉、炒鮮筍、茄子油豆腐煮物等，每季都會更換蔬果和煮物菜色，選擇豐富多元。
和牛漢堡排
主打和牛的日式主餐落在599～988元，千元有找，而且附餐均含有日本産米飯無限吃、季節味噌湯、配飯小菜，更可加99元升級日風野菜自助吧吃到飽，另收取一成服務費。
使用100％和牛製成的日式和牛漢堡排，共有原味和椪醋2種風味選擇，只要輕輕用筷子撥開，豐沛肉汁就會溢流，喜歡吃起司的話可以加購39元，另外加價49元還有太陽蛋。
高木和牛食堂最大的亮點莫過於日本米飯無限吃，秉持著日本食文化對米飯的熱愛和講究，從大米篩選、水米比例與主餐搭配口感，都由日籍料理長親自挑選，每季從眾多的日本米中嚴選出一款日本米，像是秋田小町、越光米、北海道咲丸米、宮城一見鍾情米等，吃起來香甜又Ｑ彈。
季節味噌湯
日本A5和牛本日牛排
嚴選日本A5和牛和油花均勻部位，煎至七分熟，不過老也不過生，一口咬下可以吃到肉質的鮮嫩多汁，也可以佐蘿蔔泥碰醋醬和山葵醬油享用。
大比目魚西京燒
日本京都風的魚料理，新鮮比目魚排抹以沿襲百年古法釀製傳承的西京白味噌，先醃後烤，呈現出帶有獨特甜味的濃郁風味，搭配主廚特製玉子燒。
高木和牛食堂 台中LaLaport店
地址： 台中市東區進德路600號5樓
電話： 04 2211 2086
店家/景點資訊
- 店家名稱：高木和牛食堂 台中LaLaport店
- 所在地址：401臺灣台中市東區進德路600號5樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：04 2211 2086
- 評價：★★★★
交通資訊
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