【彰化市】溪湖羊肉（施）。彰化市金馬路溪湖羊肉爐

【彰化市】溪湖羊肉（施）。彰化市金馬路溪湖羊肉爐

「溪湖羊肉施」是一家二十幾年老店，為了保持鮮味，都是用當天現宰溫體嫩羊肉，堅持用本土1年2個月大的上等土羊。「溪湖羊肉施」的「羊肉爐」以上等羊肉煮湯，有肉片、綜合、三層肉可選擇。選擇肉片要涮羊肉的話，需先告知店家。湯底有中藥和薑絲兩種選擇，可以選半酒或無酒。網友推薦「三層肉涼拌」則是獨家口味，以特調醬料拌食，帶有酸甜香味。

溪湖羊肉（施）

溪湖羊肉施用餐座位空間

餐具自取

現場可以看到在現切羊肉

溪湖羊肉施菜單

高麗菜&鴨肉丸

豆皮

這次我們選了薑絲綜合爐，有瘦肉、三層肉。

羊肉炒麵

看網友評價說羊肉炒麵口感很不錯, 我們也點來品嚐看看, 不過當天品嚐到的羊肉炒麵口感算是普通

「羊油麵線」以手工麵製成，又Q又香的口感，令人回味。

炒羊心

比較可惜的是羊心炒的太硬

炒羊腰子

這道完全不行! 羊腥味太重

麻油羊肝口感普通

綜合以上, 我們覺得溪湖羊肉（施）炒類表現比較弱, 羊肉爐比較美味~

美食比較主觀, 建議親自品嚐過, 才知道適不適合自己的口味~

溪湖羊肉（施）

地址：彰化市金馬路二段

電話： 04 736 3457

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