【雲林。西螺】在地推薦。西螺脆皮臭豆腐。九層塔-蔥花-泡菜。隱藏版菜單小塊臭豆腐
某天和Audi從南部回程又遇宵夜時間肚子餓,我們來到西螺,用google maps搜尋"西螺宵夜",出現幾家"臭豆腐",原來西螺有好幾家臭豆腐店都營業到很晚,原本找到一家評價很不錯的臭豆腐店,但看到在地網友推薦說他們西螺在地人都吃"西螺脆皮臭豆腐"這一家,於是立馬改到西螺脆皮臭豆腐這一家品嚐看看。
西螺脆皮臭豆腐
菜單只有臭豆腐和三種湯
用餐空間
綜合湯
裡面有豬血和腸子
臭豆腐
這裡的臭豆腐配料很特別喔!有九層塔+蔥花+泡菜。
臭豆腐炸的非常酥脆再淋上店家自製醬料。
一口咬下會發出ㄎㄠˊㄎㄠˊ的聲音,品嚐起來口感非常酥脆,有豆腐腐的香味,搭配任何配菜都很美味。
不過Audi比較不喜歡這麼酥的口感,Audi喜歡外酥內軟的臭豆腐。只能說美食比較主觀,自己喜歡的口味就是美食啦~
一盤臭豆腐配一碗湯就是美味的宵夜組合。
到訪當天看到很多在地人都來外帶小塊臭豆腐,但是菜單上沒有標示啊?!原來是在地人才知道的隱藏版菜單,這家西螺脆皮臭豆腐有大塊和小塊的,小塊的方便一口品嚐,同樣都是會炸到非常酥脆。
於是我們點了一份小塊臭豆腐外帶,臭豆腐炸好後加上三種配菜(九層塔/蔥花/泡菜),醬料另外給。
西螺 脆皮臭豆腐
地址: 雲林縣西螺鎮光復西路200號
電話: 0931 241 567
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