【屏東。鹽埔】新圍廟口。老牌子肉圓四神湯。在地熱門排隊小吃

【屏東。鹽埔】新圍廟口。老牌子肉圓四神湯。在地熱門排隊小吃

【屏東。鹽埔】新圍廟口。老牌子肉圓四神湯。在地熱門排隊小吃 @1817BOX部落格

屏東肉圓大都是蒸的肉圓,聽說屏東有一家在地CP值高,料多味美的新圍廟口肉圓,網友推薦說這家肉圓是屏東最好吃的肉圓,他們家的肉圓,皮Q,肉多,不同於傳統的蒸煮肉圓,它還經過醬汁的炊煮,所以一早就大排長龍唷!

鹽埔新圍廟口有一家老字號肉圓店-老牌子肉圓四神湯,老闆娘依舊堅持嚴選材料、古法製作,已經是兩個世代傳承下來的老字號肉圓店了,採用曾祖母那一代的古法製作,是許多鹽埔在地人必吃的早餐。這家老牌子肉圓四神湯從早晨開始營業到賣完為止,每天賣完的時間不一定,想吃一定要趁早。

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老牌子肉圓四神湯位於屏東鹽埔慈天宮廣場

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到訪這天老闆娘說不要再幫她宣傳了,她已經很忙了,也不接受媒體採訪。不過老闆娘還是有同意我可以拍照,只要不要拍她的個人照就好(也太有趣 😆 )

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桌椅座位在廟前廣場,旁邊有一攤紅茶冰生意也超好。

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到訪這天是平日,來來往往品嚐的人不少,我們抵達的時間已接近中午,已經快賣完了。

別的地方的肉圓是一顆一顆的,老牌子肉圓四神湯的肉圓很妙,看起來是散的。詢問老闆娘這樣要怎麼點?旁邊的在地人說:老闆娘的肉圓用舀的,看要吃20元還是30元跟老闆娘說,她就會處理了。於是我們點了一份20元的,一份30元的肉圓。

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肉圓上桌,上面灑滿了香菜和蒜泥,我超愛蒜泥,Audi愛吃香菜,讓人食指大動。

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這樣一碗肉圓上桌,真的是看不出它是肉圓啊!!

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可以加上辣醬提味。

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Cp質算是很高的肉圓,吃2-3顆的肉圓就飽了,不過這天我們吃到的肉圓皮不是Q的,比較軟一點。

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許多網友推薦號稱屏東最好吃的肉圓-老牌子肉圓四神湯。

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隱藏版小菜-豬皮

這道是我看到在地人點的,看到有豬皮,當然也要點一份來品嚐,我想應該沒有女生像我這麼喜歡吃豬皮的XD.

豬皮淋上醬油和蒜泥,入口充滿膠質,超美味~~~~~

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四神湯

料多味美,當然也要品嚐。

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慈天宮

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天上聖母

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新圍廟口老牌子肉圓四神湯

地址:屏東縣鹽埔鄉維新路137號

電話: 08 793 0276


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