【台中。西區】一井水產。產地直送食材。批發。零售。代客料理餐廳

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【台中。西區】一井水產。產地直送食材。批發。零售。代客料理餐廳

【台中。西區】一井水產。產地直送食材。批發。零售。代客料理餐廳 @1817BOX部落格

住在台中的朋友邀約我們到台中一井水產品嚐產地直送活體海鮮料理的美食，來到一井水產，看到店家專營：活體海鮮／冷凍水產／頂級和牛／冷凍肉品，還有代客料理服務。在一井水產的一樓可以看到來自各地新鮮直送的活體海鮮，如果想要買冷凍海鮮或肉品則可以上二樓選購，另外也可以在一樓挑選好海鮮後請店家料理，用餐空間在２樓，內用座位不多，建議想要用餐的朋友可以先預約。現在我們就來一井水產挑選想要品嚐的食材吧～

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一井水產

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一樓可以看到來自各地的水產

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價位表

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櫃檯有已經料理好的餐盒可選購。

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一樓冷藏櫃食材

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當天剛好有馬祖淡菜，我們買了一斤讓店家料理。

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２樓冷凍食材區

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２樓擺放的桌椅就是內用空間

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料理區

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碗盤／沾醬自助區

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內用菜單

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我們在一樓選的食材會送上二樓讓我們確認，再讓廚房料理。

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冰釀紫蘇梅蕃茄

原以為會是一顆一顆的小蕃茄，想不到是大蕃茄切片後，上面淋上梅醬。

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豪華生魚片

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海戰車殼煮湯

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海戰車龍蝦肉

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肋眼牛排和牛小排

店家附了三種不同口味的沾醬搭配品嚐。

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馬祖淡菜

非常新鮮，肉質甜美無比，很美味的淡菜。

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泰國蝦（胡椒）

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泰國蝦（鹽烤）

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泰國蝦的蝦肉Ｑ彈，品嚐起來鮮美可口。

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鮭魚炒飯

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美牛炒飯

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在一井水產品嚐完美食後，我們散步到朋友家泡茶聊天，在一井水產沒有點青菜類，在朋友家由朋友們清炒地瓜葉，讓我們吃飽喝足，十分滿足。

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一井水產

地址： 台中市西區梅川西路一段67號

電話： 0989 170 866

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