【嘉義。新港】九天宮月眉鴨肉焿。鄉野間的在地隱藏版小吃

【嘉義。新港】九天宮月眉鴨肉焿。鄉野間的在地隱藏版小吃

口袋名單九天宮月眉鴨肉焿，我們來啦！以前看網友分享這家九天宮月眉鴨肉焿，Ａｕｄｉ和我不約而同都將它放入口袋名單，這次到訪嘉義新港，我們就順道前來品嚐看看，不過由於目前仍是防疫期間，月眉鴨肉羹沒有內用，只有提供外帶，外帶無提供、無販售紙碗及餐盒，如果是要在車上享用，要自備環保碗出門喔，我們這次就是外帶在車上享用，但是忘記帶環保碗了～

南贍祖庭-月眉潭九天宮

九天宮月眉鴨肉焿就位於九天宮旁

到訪時只有提供外帶，還有外帶流程說明。

外帶菜單

寫好後撕下號碼牌，上面那一聯交給店家，然後就等叫號碼取餐。

因應疫情，店家目前持續「僅供外帶」，外帶無提供、無販售紙碗及餐盒，車上享用請自備環保碗出門喔！

每一種都好想吃，但我們只有二個人，只好先選了２種。

說到嘉義新港相信很多人都去過，不過那邊有一個月眉潭，大家可能就不知道了？在月眉潭邊有一間在地人吃的鴨肉羹，地點超偏僻，藏身在田邊的廟埕旁。老闆堅持只用小鍋子大火爆炒，靠烈焰鎖住洋蔥、大蒜跟鴨肉的鮮甜，然後加入新鮮筍絲跟濃厚的鴨肉高湯下去勾芡，這邊的口味不會過甜，走的是天然食材的鮮，一賣三十幾年，這間店是一家人努力打拚出來的好味道。

外帶

鴨肉羹用塑膠袋裝著，因為忘記帶環保碗出門，我跟店老闆索取了湯匙。

紙盒包裝裡的是鴨肉炒麵線

鴨肉炒麵線

打開紙盒是滿滿的一盒，上層看到的都是黃韭菜和鴨肉。

份量十足，鴨肉吃起來口感軟嫩又有嚼勁，口味鹹香，月眉鴨肉羹的口味不是南部甜口，而是中部鹹香帶點微甜的滋味。

底層的麵線吸飽了醬汁，吃起來非常涮嘴，一口接一口停不下來，超美味。

鴨肉羹

塑膠袋裝比較不方便食用，還好我們有買鴨肉炒麵線有紙盒，先把麵線吃完再把鴨肉羹倒進來，疫情期間出門在外，一切從簡，方便就好。鴨肉羹品嚐起來有著濃郁的鍋香味，大火快炒過的滋味停留在嘴巴裡久久不散，鴨肉軟嫩，是很美味的鴨肉羹。

九天宮月眉鴨肉焿

地址： 嘉義縣新港鄉月眉潭149附50號

電話： 0919 120 609