【雲林。北港】張記古早味麵茶。三代早餐攤。秉持古法製作。純手工現炒

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【雲林。北港】張記古早味麵茶。三代早餐攤。秉持古法製作。純手工現炒 @1817BOX部落格

說到雲林北港早餐,有許多網友推薦的名單,這次我們來到張記古早味麵茶,聽說張記古早味麵茶的麵茶很有特色,純手工現炒,絕無添加其他香物料,秉持古法製作,以小火慢烘慢炒,麵茶裡面有油蔥頭/龍眼乾/冬瓜/還有橘子皮,用豬油下去炒,聽老一輩分享說如果不是豬油炒的就不是純正的古早味麵茶。如果吃素,張記古早味麵茶也有提供素麵茶,現在我們就來品嚐看看張記古早味麵茶的美味早餐~

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張記古早味麵茶是路邊攤

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我們到訪的時間有點晚了,沒有排隊人潮。

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三代早餐攤菜單

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到訪當天由於接近10點,想要喝的杏仁茶和米漿都已經賣完,只剩下豆漿和麵茶。

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我點了豆漿和菜包

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菜包吃起來內餡口味不錯,但麵皮不是Q彈的那種。

豆漿喝起來滋味濃郁。

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Audi點了古早味麵茶和油條。

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古早味麵茶吃起來有著濃濃的油蔥香和淡雅的龍眼乾/橘子皮風味。

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油條是酥脆的口感。

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這次在張記古早味麵茶品嚐北港在地人推薦的早餐,我們覺得麵茶算是比較有特色的口感,其他就一般,美食比較主觀,建議親自品嚐過才知道適不適合自己的口味。

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張記古早味麵茶

地址:雲林縣北港鎮民生路34號

電話: 0979 226 211

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