【台中。西屯】一膳-台中新光三越店。號稱台中最好吃的鰻魚飯
聽說一膳炭造料理鰻魚專賣店，號稱台中最好吃的鰻魚飯，座落在台中市區，長久一直以來秉持著職人精神，用心製作每一份餐食。堅持嚴選日本百年老店等級白腹鰻，🔥三炭一火、三炭共爐、真火燒烤🔥，起火溫度375度 ，炙燒溫度275度，要求最高的雙軟品質。鰻魚鬆軟，入口只需要用舌尖頂至上顎，鰻魚就能化開！白飯嚴選來自台東的三冠米王「關山米」，這是一膳每一位職人努力去傳達的信念，給食客們最好的用餐感受，這次來台中新光三越，我們來一膳-台中新光三越店品嚐傳中說的美味～
一膳-台中新光三越店位於Ｂ２樓層
一膳-台中新光三越店菜單
和店內菜單不同，在百貨公司以簡餐方式呈現。
點好餐號等叫號。
我這次選了Ａ餐－黃金白燒
有Ａ／Ｂ／Ｃ／Ｄ四種套餐可選擇。
我這次選了Ａ餐，Ａ餐有兩種口味，蒲燒口味很常見也常吃，當然要選較少見的黃金白燒來品嚐看看。
看看這鰻魚，外表烤的好美～
附湯品
附小菜
附水果
黃金白燒鰻魚就是一般的鹽烤。
入口即化的口感，而且鰻魚肉非常細緻，看看這鰻魚肉，帶有湯汁，入口鮮美無比，米飯香Ｑ，加上黃金白燒鰻魚，口齒留香，充滿膠質，讓我回味無窮。
黃金白燒的鰻魚能吃到鰻魚本身的原味，新鮮味美，個人覺得比以前吃的蒲燒鰻魚好吃。
嚴選日本等級白鰻，堅持遵循古法炭烤，鰻魚無刺感的鬆軟的食感。
一膳-台中新光三越店
地址： 台中市西屯區臺灣大道三段301號B2樓
電話： 0965 522 713
店家/景點資訊
- 店家名稱：一膳-台中新光三越店
- 所在地址：407臺灣台中市西屯區臺灣大道三段301號B2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：0965 522 713
- 評價：★★★★
交通資訊
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