【下關唐戶市場】不用花大錢！市場食堂まぐろとかめ：超親民「河豚定食」必吃，加碼全黑不裹粉「炸鮪魚」朝定食！

【下關唐戶市場】不用花大錢！市場食堂まぐろとかめ：超親民「河豚定食」必吃，加碼全黑不裹粉「炸鮪魚」朝定食！

來到日本河豚的故鄉——山口縣下關市，怎能不品嚐傳說中的頂級河豚？通常高級料亭的河豚料理動輒上萬日圓，但內行饕客都懂得直奔唐戶市場2樓的隱藏版名店——市場食堂まぐろとかめ（Maguro to Kame）！這裡由鮮魚批發商直營，讓你用極致親民的庶民價格，就能爽吃鮮甜河豚定食，還能順便欣賞關門海峽的無敵海景。

奢華美味平價享受：必點下關名物「河豚定食」

來到這裡，每桌必點的絕對是他們的招牌河豚定食（ふく定食）。店家利用直營優勢，嚴選最新鮮的河豚，一整套定食讓你用少少預算就能體驗舌尖上的高級享受：

• 晶瑩河豚刺身：切得薄如蟬翼、精緻排盤的河豚肉，口感帶有獨特的極致嚼勁，沾上特製橙醋醬與蔥花，清甜海味在口中散開。
• 鮮嫩酥炸河豚：帶骨的河豚肉裹上薄粉酥炸，外酥內嫩，肉質細緻宛如頂級雞肉，卻多了海鮮獨有的鮮美精華。

同場加映：視覺系震撼！750日圓「炸鮪魚」朝定食

如果你是清晨前往，除了河豚，店內威名遠播的早鳥限定朝定食（早餐定食）也絕對要來一份。這份最新定價 750日圓 的定食，主餐非常奇特，跟平常想像的日式炸物完全不同：

主餐亮點：原塊黑炸鮪魚肉（無麵包粉外衣）

這裡的炸鮪魚肉完全沒有裹上任何厚重的麵包粉，而是直接將新鮮的黑鮪魚肉塊下鍋油炸。因為魚肉本身的特質與高溫淬煉，起鍋後呈現扎實、深邃的獨特黑色！

雖然外表漆黑看似獵奇，但一口咬下，外層因直接油炸而帶有微焦的酥脆與強烈肉香，內裡則完美鎖住了鮪魚厚實的肉汁。不裹粉的做法讓魚肉油脂的香氣直球對決，配上大口白飯，簡直是完美的早晨補給！

食堂資訊與交通指南

• 店名：市場食堂 まぐろとかめ
• 地址：山口県下関市唐戸町5-50（唐戶市場內 2F）
• 營業時間：
  • 週一、二、四、六：06:30 – 14:00
  • 週日、國定假日：07:00 – 14:00
  • （每週三、五公休，最後點餐 13:30，朝定食數量有限，建議提早前往）

無論你是搭乘關門聯絡船從門司港過來，還是從下關站搭巴士，想一圓「河豚夢」就絕對不能錯過這家市場食堂まぐろとかめ！

店家/景點資訊