【苗栗。西湖】店仔街。百年打鐵店-年盛鐵店。西湖老街
西湖老街-店仔街位於苗栗縣西湖鄉的三湖村內,在西湖溪東岸,係往苗栗、三義道路交會處,亦為赴通霄、後龍方面交通要地,故與鄰近的金獅村共同發展成為街肆,現為鄉治之一部 分。
店仔街為三湖村內唯一的商店街,而村內重要公共設施多集中於此,其中還有五龍宮、飛龍宮、三湖福神三座廟宇座落於此,故可得知其對三湖村村民的重要性。 店仔街呈Y 字型分佈,街道寬約6米,全長共約600公尺,Y 字型的中間剛好是飛龍宮,北邊出口則接五龍宮,現有天上聖母的巨型石像立於其後。
據當地居民口述,店仔街於清朝時屬是驛站的性質,從那時漸漸繁榮,後來因街上店家紛紛聚集,所以當地人就說「店仔、店仔」(客家音),後來直接音譯成了「店仔街」,隨著時代的變遷,人口逐漸外流,傳統店家僅剩百年打鐵店,仍維持手工打造,頗具古味與特色。
到訪當天為平日中午,眼看著打鐵店竟然沒開?!
打鐵店對面大麥柑仔店裡面賣的是古早味零食,跟柑仔店老闆娘聊天得知打鐵店大都在早上才會開門工作,下午要看情況,大都是休息。我們在柑仔店裡買了一些古早味零食。
這條店仔街只有600公尺,完全沒有商業化,走在老街上,像是走在鄉村鄰家的感覺。
店仔街遊客服務中心
逛回來發現打鐵店開門了,進去找店主人,主人家說因為年紀大了,下午都會休息,但有開門都可以參觀。
位在苗栗西湖店仔街的「年盛打鐵店」,已有120多年的歷史,由第4代傳人鄧仁富經營,他從14歲就開始跟祖父、父親學打鐵,一做就是60多年時光,儘管傳統產業逐漸沒落,鄧仁富仍堅著「打鐵是祖傳行業,會做到不能做為止!」
鄧仁富從小在鐵堆裡長大,每天與爐火、鐵鎚、鋼鐵為伍,大熱天站在炭火前,顧著燒得通紅的鐵,除揮汗如雨外,常會被鐵的火花燙到,但鄧仁富看到慢工出細活的工具完成,心中就燃起一股喜悅,這是力與藝術的結晶,與工廠用模具、沖床製造的工具完全不同,所以至今堅持沿襲祖先傳下的工夫,以手工打造工具。
在農業社會時代,所有農具都由打鐵店生產,當時鐵店在社會上居非常重要地位,尤其是1960年代,是西湖鄉產製香茅油、木炭業的黃金時期,鐵店生意興隆,光是西湖鄉就有7家鐵店。如今進入工商業時代,農業式微,傳統手工打造農具被工廠大量生產的便宜貨取代。
鄧仁富把建築鐵品放進炭火中,燒紅的鐵再放到機器上,開始打鐵塑型,完成後丟入機油裡冷卻,七十幾歲的店主人動作依舊迅速、俐落,這是累積60幾年的打鐵經驗。由於打鐵太熱很辛苦,技術難學只能勉強餬口,幾乎沒人想學,但即便困難,但鄧仁富仍堅持「會做到不能做為止。」
店主人的收藏
難得來到百年打鐵店,我們也在這裡買了手工刀具。
西湖百年古蹟五龍宮附近有條老街,洋溢著過往歲月的風華,連打鐵店也都屆百歲高齡,可想而知,老街肯定不是普通的老而已,不但如此,每戶人家門前的地磚上也都紀錄了西湖的歷史,真是古意盎然。由於店仔街完全沒有商業化,一般遊客到此可能會覺得沒什麼看頭,店仔街適合連結附近景點一起共遊。
西湖老街-店仔街
地址: 苗栗縣西湖鄉店仔街
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