【彰化市】彰化涼圓。唯一老店。彰化必吃

【彰化市】彰化涼圓。唯一老店。彰化必吃

彰化人吃的肉圓是涼的不是熱的？彰化涼圓已傳承至第三代，從永樂街民族路口起家，街上熱肉圓有好幾家，因緣際會做起彰化市唯一，也是第一家的涼圓。使用新鮮溫體豬肉每日人工現作，最佳賞味時間在6小時內，所以來到彰化涼圓（唯一老店）現點現吃，是最佳風味~

彰化涼圓（唯一老店）外袋包裝

這次買一盒10入, 附醬料包

清新爽口的涼圓，有別於濃郁強烈的肉圓，別有一番風味。

用番薯粉以冷水攪拌後過篩，加入溫水，等粉半熟至褐色透明糊狀後，抹在碗底部，包入香菇、內餡，再鋪上一層番薯糊，美味可口的涼圓就完成了。

涼圓呈半透明狀，不論淋上醬汁或單吃都很滑嫩爽口。

來到彰化最出名的小吃之一，網友推薦不可錯過的在地美食就是「涼圓」! 口感QQ的、涼涼的吃，搭配清爽的蒜味醬油，內餡是採用豬胛心肉跟香菇，顛覆一般吃熱肉圓的印象。

彰化涼圓（唯一老店）彰化必吃

地址： 彰化市民權路49號

電話： 04 725 9687

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