【台南。中西區】道南館 自家烘焙咖啡館。專注於單品咖啡的烘焙和萃取

【台南。中西區】道南館 自家烘焙咖啡館。專注於單品咖啡的烘焙和萃取

來到台南中西區小旅行，這一站我們使用google maps搜尋附近咖啡館，發現道南館 自家烘焙咖啡館的評價很不錯，決定前來品嚐單品咖啡。順著導航帶路來到一棟白色建築物，道南館 自家烘焙咖啡館外面沒有招牌看板，店家的名稱在入口處的地板上，第一次看到這樣的創意，覺得很有趣。道南館 自家烘焙咖啡館專注於單品咖啡的烘焙和萃取，提供來自世界各地不同產地莊園、具風味特色的精品咖啡。店內另有精緻茶飲及無咖啡因飲品可供選擇。

道南館 自家烘焙咖啡館

進入店內就能看到工作吧檯，我們這次坐在一樓吧檯區。

店內有販售咖啡豆和咖啡包。

門口有TOPER烘豆機。

順著樓梯前往二樓，發現這處迴廊很好拍照，可以從這角度看到工作區。

二樓座位空間

道南館 自家烘焙咖啡館菜單

提供來自世界各地不同產地莊園、具風味特色的精品咖啡。店內另有精緻茶飲及無咖啡因飲品可供選擇。

老闆正在專注的煮咖啡

這邊的熱咖啡採用虹吸壺煮咖啡

而冰咖啡則是使用愛樂壓

我們點了一冰一熱的單品咖啡來品嚐

ＣＬＭＢ　ＥＩ　Ｍｉｒａｄｏｒ淺焙單品咖啡（冰）

喝起來有著豐富的層次感，很舒服的一款咖啡。

ETHP Aricha N淺焙單品咖啡（熱）

喝起來有著果香，隨著咖啡溫度變化而有不同風味。

吧檯上高掛著利用虹吸壺改裝的吊燈。

道南館 自家烘焙咖啡館

地址： 台南市中西區民權路二段248號

電話： 06 225 8377

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