【台中。西屯】初酸那個魚(台中黎明店)。酸菜魚個人鍋專賣。全台首創個人螺螄魚
台中超人氣初酸那個魚(台中黎明店)｜酸菜魚個人鍋專賣，主打一個人也能吃酸菜魚，全台首創個人螺螄魚，我們也來品嚐看看啦～初酸那個魚(台中黎明店)生意超好，無訂位服務，建議提早抵達，需現場候位，因為內用座位不多，很容易客滿，到訪當天雖然是平日，仍然是滿滿的排隊人潮，在現場排隊的食客們說他們等了快一個小時，如不想等待，店家也有提供外帶服務。
因為一直都是客滿狀況，我們在門口拍攝初酸那個魚(台中黎明店)的用餐空間，座位大約是四人座３桌，二人座３桌，但大都是雙人來用餐，店家也會安排四人桌坐二組客人（會使用隔板）。
初酸那個魚菜單
注意看！有喜從碗出活動，最大獎是整鍋免費！
初酸那個魚菜單
由於餐點份量不小，如果想要兩人一起共鍋，只要加２００元。（套餐升級或單點都可折抵）
Ａｕｄｉ喜歡吃辣，而我無法吃辣，我們分開點了二種不同的套餐。
螺獅魚套餐
套餐含二份附餐（飯和粉絲）以及一種飲品。
我們將白飯升級為蟹膏蔥花蓋飯＋９９元。
螺獅魚套餐（含基本菜盤／豬五花／烏醴魚片）
蟹膏蔥花蓋飯
一般碗的大小，上面鋪上蟹膏和蔥花，吃起來鮮香十足。
這天品嚐到的小菜是海帶絲和魚皮。
當天的甜點為：仙草凍，品嚐起來口感普通。
飲品二折一，店家也會不定期更換，我們當天喝到的是醋飲和綠茶。
螺獅魚套餐裡面的豬五花
鍋裡有鳳螺，一整鍋裡面大約是五、六個，螺肉吃起蘭口感Ｑ彈。
烏鱧在亞洲被廣泛視為一種十分美味的食用魚，在大部分餐廳及家庭菜式均有出現；廣東人尤喜加入西洋菜、陳皮、鴨腎等作湯；貴州人用番茄做輔料燉製而成的酸湯魚（又名酸菜魚）是貴州名菜。
麻辣烤魚，招牌料理使用的是烏鱧魚，俗稱黑魚又叫烏魚、蛇頭魚，台灣人稱雷魚，廣東人則習慣叫它生魚。
不過鍋裡的魚片只有少少的幾片，如果是喜歡吃魚，會覺得不過癮。
整鍋來說是配菜佔比較多，豬肉片的份量感覺還比魚片多。
不吃辣的我點了酸菜白肉魚。
湯頭非常濃郁，但是對我們來說口感鹹了點，酸菜單吃非常鹹，感覺可以外帶回家煮更大鍋。
酸菜白肉魚的豬肉片有加量，很像在吃酸菜白肉鍋，可以吃的很過癮，但魚肉片同樣不多，這點比較可惜。
人品大爆發的時間到了，我這一鍋的碗腰處開出９折獎項，結帳時立馬享有折扣。
附餐之一招牌粉絲，口感清爽又Ｑ彈，喜歡吃粉絲的朋友可以點來吃看看。
整體來說初酸那個魚(台中黎明店)的口味算是很大眾，能滿足喜歡吃辣的朋友，但如果喜歡吃魚，以鍋內的魚片來說，份量不多，要加點加量才會滿足。
初酸那個魚(台中黎明店)｜酸菜魚個人鍋專賣
地址：台中市西屯區黎明路三段335號
電話： 04 2452 8235
店家/景點資訊
- 店家名稱：初酸那個魚(台中黎明店)
- 所在地址：407臺灣台中市西屯區黎明路三段335號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：04 2452 8235
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
14:00~17:00為休息時間
交通資訊
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