【苗栗。三義】E-ma 柴燒窯烤歐式麵包。請問今晚住誰家。真人打工旅遊實境節目鄉間祕境

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聽說苗栗三義有一家秘境窯烤麵包E-ma 柴燒窯烤歐式麵包每週只有營業四天,這裡也是請問今晚住誰家真人打工旅遊實境節目鄉間祕境,目前防疫期間只有提供外帶,店家堅持傳統歐式麵包做法,無油、無糖、無蛋、無奶,注重天然酵母自然發酵,以高筋麵粉、小麥粉、鹽、天然酵母製作,傳統手作成形,柴燒窯烤烘培。看到無油、無糖、無蛋、無奶,覺得很神奇,這樣做出來的麵包會好吃嗎?這趟苗栗之旅,我們也來買外帶,品嚐看看傳說中的美味。

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E-ma 柴燒窯烤歐式麵包停車場

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店家營業時間每週四~日中午12:30開賣,開賣時麵包都在架上,窯還是熱的。

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E-ma 柴燒窯烤歐式麵包販賣處

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架上的麵包大都是已預定,現場購買的只能看有什麼口味。

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這天我們買了兩種口味。

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外帶紙袋

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E-ma 柴燒窯烤歐式麵包蠻有重量的。

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左:金棗紅豆 右:芭樂香蕉

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金棗紅豆

第一次品嚐到金棗和紅豆的組合,紅豆不會太甜,金棗有微微的酸和甘甜,和紅豆很搭。

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芭樂香蕉

麵包裡有香蕉和芭樂兩種水果,品嚐起來果香四溢,麵包體為歐式麵包較有咬勁。

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常溫保存可以四天。

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E-ma 柴燒窯烤歐式麵包

地址:苗栗縣三義鄉雙潭村石崀58號

電話: 0966 598 916

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