【苗栗。三義】E-ma 柴燒窯烤歐式麵包。請問今晚住誰家。真人打工旅遊實境節目鄉間祕境
聽說苗栗三義有一家秘境窯烤麵包，E-ma 柴燒窯烤歐式麵包每週只有營業四天，這裡也是請問今晚住誰家，真人打工旅遊實境節目鄉間祕境，目前防疫期間只有提供外帶，店家堅持傳統歐式麵包做法，無油、無糖、無蛋、無奶，注重天然酵母自然發酵，以高筋麵粉、小麥粉、鹽、天然酵母製作，傳統手作成形，柴燒窯烤烘培。看到無油、無糖、無蛋、無奶，覺得很神奇，這樣做出來的麵包會好吃嗎？這趟苗栗之旅，我們也來買外帶，品嚐看看傳說中的美味。
店家營業時間每週四～日中午１２：３０開賣，開賣時麵包都在架上，窯還是熱的。
架上的麵包大都是已預定，現場購買的只能看有什麼口味。
這天我們買了兩種口味。
外帶紙袋
E-ma 柴燒窯烤歐式麵包蠻有重量的。
左：金棗紅豆 右：芭樂香蕉
金棗紅豆
第一次品嚐到金棗和紅豆的組合，紅豆不會太甜，金棗有微微的酸和甘甜，和紅豆很搭。
芭樂香蕉
麵包裡有香蕉和芭樂兩種水果，品嚐起來果香四溢，麵包體為歐式麵包較有咬勁。
常溫保存可以四天。
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村石崀58號
電話： 0966 598 916
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